香菇焖海参的做法大全家常,海参炒小白菜家常做法大全
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香菇焖海参

香菇焖海参是一道美味可口的家常菜，香菇的鲜香和海参的鲜嫩相互融合，口感丰富。下面是一份简单易学的香菇焖海参的做法。

材料：

• 新鲜香菇 200克
• 鲜海参 500克
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 料酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将香菇洗净切片，海参剁成小块。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入香菇片翻炒均匀，然后加入料酒炒匀。
4. 倒入适量的水，放入海参块，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 加入生抽、老抽，继续焖煮5分钟。
6. 最后加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

海参炒小白菜家常做法大全

海参炒小白菜是一道营养丰富的家常菜，海参的鲜美和小白菜的清脆相得益彰，下面是一份简单易学的海参炒小白菜的做法。

材料：

• 鲜海参 200克
• 小白菜 500克
• 蒜瓣 3瓣
• 姜片 3片
• 料酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将小白菜洗净切段，鲜海参切片备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入小白菜翻炒均匀，然后加入料酒炒匀。
4. 倒入适量的水，放入海参片，煮开后转小火炖煮5分钟。
5. 加入生抽调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可。