花菜炒海参做法大全,白果烧海参的家常做法大全(花菜炒海参做法大全,白果烧海参的家常做法分享)
花菜炒海参是一道美味的家常菜,花菜的清香和海参的鲜美相结合,口感丰富。下面是几种常见的花菜炒海参的做法。
1. 清炒花菜海参
材料:
- 花菜200克
- 海参100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
做法:
- 花菜洗净切小朵,海参切片备用。
- 锅中热油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入花菜翻炒至断生。
- 加入海参继续翻炒,调入盐、鸡精、生抽和料酒。
- 炒匀后出锅,装盘即可。
2. 酱炒花菜海参
材料:
- 花菜200克
- 海参100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 酱油适量
做法:
- 花菜洗净切小朵,海参切片备用。
- 锅中热油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入花菜翻炒至断生。
- 加入海参继续翻炒,调入盐、鸡精、生抽、料酒和酱油。
- 炒匀后出锅,装盘即可。
白果烧海参是一道营养丰富的家常菜,白果的香甜和海参的鲜嫩相互衬托,口感极佳。下面是几种常见的白果烧海参的做法。
1. 白果烧海参煲
材料:
- 白果200克
- 海参100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清汤适量
做法:
- 白果剥皮,海参切片备用。
- 锅中热油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入白果和海参翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒和清汤,煮沸后转小火煲煮30分钟。
- 炖好后出锅,装盘即可。
2. 白果烧海参煲
材料:
- 白果200克
- 海参100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清汤适量
- 糖适量
做法:
- 白果剥皮,海参切片备用。
- 锅中热油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入白果和海参翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、清汤和糖,煮沸后转小火煲煮30分钟。
- 炖好后出锅,装盘即可。