凉拌芹菜海参的做法大全,辣椒炒肉海参拌饭做法大全(芹菜海参的做法大全,辣椒炒肉海参拌饭做法详解)
芹菜是一种常见的蔬菜,它富含维生素和纤维,有助于消化和排毒。而海参则是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,具有滋补身体的功效。将芹菜和海参结合在一起,不仅可以增加口感,还可以提供丰富的营养。下面是几种凉拌芹菜海参的做法,供您参考。
1. 酱油拌芹菜海参
材料:
- 芹菜 200克
- 海参 100克
- 酱油 2汤匙
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 香油 1茶匙
做法:
- 将芹菜洗净切段,海参切成片。
- 在锅中加入适量的水,将芹菜段和海参片放入水中焯水,煮至熟软后捞出沥水。
- 将酱油、蒜末、盐、白糖和香油放入碗中调匀,倒入焯好水的芹菜和海参中,拌匀即可。
2. 醋拌芹菜海参
材料:
- 芹菜 200克
- 海参 100克
- 米醋 2汤匙
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 花椒粉 适量
做法:
- 将芹菜洗净切段,海参切成片。
- 在锅中加入适量的水,将芹菜段和海参片放入水中焯水,煮至熟软后捞出沥水。
- 将米醋、蒜末、盐、白糖和花椒粉放入碗中调匀,倒入焯好水的芹菜和海参中,拌匀即可。
辣椒炒肉海参拌饭做法大全
辣椒炒肉海参拌饭是一道美味的主食菜肴,它将辣椒、猪肉和海参的鲜香融合在一起,口感丰富,营养丰富。下面是辣椒炒肉海参拌饭的做法。
材料:
- 辣椒 2个
- 猪肉 200克
- 海参 100克
- 蒜末 1茶匙
- 盐 适量
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 香油 1茶匙
- 米饭 适量
做法:
- 将辣椒切成细丝,猪肉切成小块,海参切成片。
- 在锅中加入适量的油,将辣椒丝和蒜末炒香。
- 加入猪肉块翻炒至变色,然后加入海参片继续翻炒。
- 加入生抽、料酒、盐和白糖调味,炒匀后加入适量的水煮开。
- 煮至汤汁浓稠后,加入香油炒匀即可。
- 将炒好的辣椒炒肉海参放在煮熟的米饭上拌匀,即可享用美味的辣椒炒肉海参拌饭。
希望您能尝试这几道凉拌芹菜海参和辣椒炒肉海参拌饭的做法,给您的餐桌增添一道美味的佳肴。