烤箱海参家常做法大全图解,腊味海参烧蹄筋的做法大全
海参是一道非常营养丰富的海鲜食材，它富含蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素，对人体有很多好处。烤箱是一种非常方便的烹饪工具，可以帮助我们制作出美味的海参菜肴。下面就为大家介绍几种烤箱海参的家常做法。
1. 烤箱红烧海参
材料：
步骤：
- 将海参用清水洗净，放入开水中焯水，去除腥味。
- 将焯水后的海参放入烤盘中，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片和葱段，腌制20分钟。
- 将烤箱预热至180度，将腌制好的海参放入烤箱中烤制20分钟。
- 取出海参，撒上适量的盐，再放入烤箱中继续烤制10分钟即可。
2. 烤箱腊味海参
材料：
步骤：
- 将海参切成片，腊肠和腊肉切成薄片。
- 将腌制好的海参片放入烤盘中，加入适量的蒜末、生姜末、料酒、盐和糖，腌制20分钟。
- 将腌制好的海参片放入烤箱中烤制10分钟。
- 将腊肠和腊肉放在烤箱中烤制5分钟，取出后切成小块。
- 将烤好的海参片和腊味块混合在一起，再放入烤箱中烤制5分钟即可。
3. 烤箱烧蹄筋海参
材料：
步骤：
- 将海参用清水洗净，放入开水中焯水，去除腥味。
- 将焯水后的海参放入烤盘中，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐和糖，腌制20分钟。
- 将猪蹄筋切成小块，放入烤盘中与海参一起腌制20分钟。
- 将烤箱预热至180度，将腌制好的海参和猪蹄筋放入烤箱中烤制30分钟。
总结
以上就是几种烤箱海参的家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。烤箱烹饪不仅简单方便，而且可以保持食材的原汁原味，让海参更加美味可口。希望大家能够尝试并享受这些美味的海参菜肴！
