海参炖鸡的做法大全家常,红烧海参做法大全家常窍门
海参炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。海参富含蛋白质和多种营养物质，能够滋补身体，增强免疫力。下面是一份海参炖鸡的做法大全，希望对您有所帮助。
红烧海参是一道经典的海参做法，下面是一份红烧海参的家常窍门。
- 准备材料：
- 新鲜海参
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 清水
- 步骤：
- 将新鲜海参用清水洗净，放入开水中焯水，去除腥味。
- 将焯水后的海参切成块状备用。
- 锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和葱段爆炒出香味。
- 加入切好的海参块炒匀。
- 加入适量的料酒，炒去腥味。
- 加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖炖煮20分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
海参炖鸡的做法
海参炖鸡是一道营养丰富、滋补身体的菜肴，下面是一份海参炖鸡的家常做法。
| 准备材料 |
步骤 |
- 鸡腿
- 海参
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 清水
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- 将鸡腿洗净切块，用开水焯水去血水。
- 将焯水后的鸡腿块放入冷水中浸泡片刻，去除腥味。
- 将海参用清水洗净，切成块状备用。
- 锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和葱段爆炒出香味。
- 加入鸡腿块炒匀。
- 加入适量的料酒，炒去腥味。
- 加入适量的生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖炖煮30分钟。
- 最后加入切好的海参块，再炖煮10分钟。
- 调味后即可享用。
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海参炖鸡是一道美味又营养的家常菜，不仅可以增加身体的营养摄入，还能够滋补身体，增强免疫力。希望以上的做法大全能够帮助到您，尽情享受美食吧！
