牛奶炖花胶海参做法大全,家常海参简单做法大全集
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海参是一种营养丰富的海鲜食材，含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤美容和身体健康都有很好的功效。而牛奶炖花胶海参则是将牛奶和花胶与海参一起炖煮，使得海参更加鲜嫩可口。下面是一些家常海参简单做法大全集，供您参考。

1. 牛奶炖花胶海参

材料：

• 海参 500克
• 花胶 50克
• 牛奶 500毫升
• 姜片 3片
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 将海参泡发至软化，清洗干净。
2. 将花胶泡发至软化，清洗干净。
3. 将牛奶倒入锅中，加入姜片和料酒，煮沸。
4. 将海参和花胶放入锅中，煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，炖煮5分钟即可。

2. 香煎花胶海参

材料：

• 海参 500克
• 花胶 50克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 将海参泡发至软化，清洗干净。
2. 将花胶泡发至软化，清洗干净。
3. 将海参切成片状，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将海参片裹上薄薄的面粉，然后蘸上鸡蛋液。
6. 热锅加入适量的油，将海参片放入锅中煎至两面金黄即可。

3. 花胶海参汤

材料：

• 海参 500克
• 花胶 50克
• 鸡腿 1只
• 姜片 3片
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 将海参泡发至软化，清洗干净。
2. 将花胶泡发至软化，清洗干净。
3. 鸡腿洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟。
4. 将姜片放入锅中，加入适量的水，煮沸。
5. 将海参、花胶和鸡腿放入锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，炖煮5分钟即可。

4. 花胶海参粥

材料：

• 海参 500克
• 花胶 50克
• 大米 100克
• 姜片 3片
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 将海参泡发至软化，清洗干净。
2. 将花胶泡发至软化，清洗干净。
3. 将大米洗净，加入适量的水和姜片，煮沸。
4. 将海参和花胶放入锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，炖煮5分钟即可。
6. 将煮好的粥倒入碗中，加入适量的海参和花胶即可。

以上是关于牛奶炖花胶海参的做法大全，希望您能尝试一下这些简单又美味的家常海参做法。