红海参炖鸡的做法大全家常,鲜海参的做法大全家常及功效
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红海参炖鸡是一道美味营养的家常菜，它既有鸡肉的鲜嫩口感，又有海参的鲜美味道，是一道很受欢迎的菜肴。下面是红海参炖鸡的做法大全：

• 材料：
• 1. 鸡腿肉500克
• 2. 红海参200克
• 3. 香菇适量
• 4. 姜适量
• 5. 料酒适量
• 6. 盐适量
• 7. 鸡精适量
• 8. 香油适量
• 9. 葱适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切块，用料酒腌制片刻。
2. 将红海参泡发，去除内脏，清洗干净。
3. 香菇切片，姜切片，葱切段。
4. 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。
5. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒至变色。
6. 加入适量的开水，放入红海参和香菇，用大火煮沸。
7. 转小火慢炖30分钟，期间撇去浮沫。
8. 加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮5分钟。
9. 最后加入香油和葱段，炖煮片刻即可。

红海参炖鸡的功效：

鲜海参是一种珍贵的海产品，它肉质鲜美，营养丰富，具有很高的食用和药用价值。下面是鲜海参的做法大全及功效：

• 材料：
• 1. 鲜海参500克
• 2. 姜适量
• 3. 蒜适量
• 4. 酱油适量
• 5. 料酒适量
• 6. 盐适量
• 7. 鸡精适量
• 8. 香油适量

步骤：

1. 将鲜海参清洗干净，放入锅中煮沸。
2. 捞出海参，用刀刮去外皮，切成块状备用。
3. 锅中加入适量的油，放入姜蒜炒香。
4. 将切好的海参放入锅中翻炒片刻。
5. 加入适量的酱油和料酒调味，炒匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火慢炖10分钟。
7. 加入适量的盐和鸡精调味，再炖煮片刻即可。
8. 最后加入香油提香，炒匀即可。

鲜海参的功效：