红烧海参做法虾仁做法大全,浓汁海参的做法大全家常菜
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红烧海参是一道美味可口的海鲜菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是一份红烧海参的做法：

所需食材：

• 新鲜海参
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将新鲜海参洗净，切成块状。
2. 将锅烧热，加入适量食用油，放入姜片和葱段炒香。
3. 加入切好的海参块炒匀。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，炒匀。
6. 加入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
7. 最后，将汤汁收浓即可。

虾仁是一种常见的海鲜食材，肉质鲜嫩，味道鲜美。下面是几种常见的虾仁做法：

1. 清蒸虾仁

所需食材：

• 新鲜虾仁
• 葱姜蒜末
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 香菜

步骤：

1. 将新鲜虾仁洗净，沥干水分。
2. 将虾仁放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐和生抽腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾仁放入蒸锅中，蒸5分钟。
4. 蒸好后撒上香菜即可。

2. 麻辣虾仁

所需食材：

• 新鲜虾仁
• 葱姜蒜末
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 食用油

步骤：

1. 将新鲜虾仁洗净，沥干水分。
2. 将虾仁放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽和料酒腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色。
4. 最后，加入适量食用油炒匀即可。

浓汁海参是一道色香味俱佳的家常菜，汤汁浓郁，口感鲜美。下面是一份浓汁海参的做法：

所需食材：

• 新鲜海参
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将新鲜海参洗净，切成块状。
2. 将锅烧热，加入适量食用油，放入姜片和葱段炒香。
3. 加入切好的海参块炒匀。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，炒匀。
6. 加入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
7. 最后，将汤汁收浓即可。