烧鲜海参的做法大全,海参鸡肉煲的家常做法大全
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海参是一种营养丰富的海鲜食材，具有滋补身体、补充营养的功效。下面是几种烧鲜海参的做法，希望对您有所帮助。

1. 红烧鲜海参

材料：

• 鲜海参一只
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鲜海参洗净，用开水焯水后切成块状。
2. 热锅冷油，加入姜蒜炒香，放入海参煸炒。
3. 加入料酒，酱油，糖，盐，清水炖煮约30分钟，至海参软烂入味。
4. 最后加入葱段提鲜，煮开即可。

2. 清炖鲜海参

材料：

• 鲜海参一只
• 鸡胸肉适量
• 枸杞适量
• 红枣适量
• 姜适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鲜海参洗净，用开水焯水后切成块状。
2. 鸡胸肉切成块状，用开水焯水去腥。
3. 热锅冷油，加入姜片炒香，放入海参和鸡胸肉煸炒。
4. 加入清水，枸杞，红枣，盐炖煮约1小时，至海参和鸡胸肉熟烂入味。
5. 最后加入适量的盐调味即可。

海参和鸡肉都是营养丰富的食材，它们的搭配可以制作出一道美味可口的海参鸡肉煲。下面是一种家常做法，希望对您有所帮助。

材料：

• 鲜海参一只
• 鸡腿肉适量
• 香菇适量
• 木耳适量
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鲜海参洗净，用开水焯水后切成块状。
2. 鸡腿肉切块，香菇和木耳泡发后切片。
3. 热锅冷油，加入葱姜炒香，放入鸡腿肉煸炒。
4. 加入料酒，鲜海参，香菇和木耳煸炒均匀。
5. 加入适量的清水，盐，鸡精炖煮约30分钟，至海参和鸡肉熟烂入味。
6. 最后加入葱花提鲜，煮开即可。

希望以上的烧鲜海参和海参鸡肉煲的做法对您有所帮助，祝您做菜成功，享受美食！