潮菜海参的吃法与做法,海参炒粉条肉做法大全集
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海参是一种营养丰富、口感鲜美的海产品，被誉为海洋之宝。它在潮汕菜中有着广泛的应用，常常被用来炖汤、炒菜或作为独立的菜肴。下面将为大家介绍一道潮菜海参炒粉条肉的做法，并附上海参的其他做法大全集。

海参炒粉条肉的做法

材料：

• 海参：2只
• 粉条：200克
• 猪肉：100克
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将海参洗净切片，用开水焯水后捞出备用。
2. 将粉条用温水泡软备用。
3. 将猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入猪肉煸炒至变色。
6. 加入海参煸炒均匀。
7. 加入粉条煸炒均匀。
8. 加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
9. 加入适量的水，煮至粉条熟透。
10. 出锅前调味，根据个人口味再加盐和胡椒粉。

海参的其他做法大全集