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白海参吃法,威海海参蒸蛋做法大全早餐

白海参是一种珍贵的海产品,具有丰富的营养价值和美味的口感。威海是中国著名的海参产地之一,出产的海参质量上乘,深受人们的喜爱。海参不仅可以炖汤,还可以用来制作各种美食。下面介绍一种简单易做的威海海参蒸蛋做法,适合作为早餐享用。

白海参吃法,威海海参蒸蛋做法大全早餐

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 威海白海参2根
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和清水,搅拌均匀。
  2. 将白海参用清水洗净,切成小段。
  3. 在蒸碗中铺上一层白海参段。
  4. 将葱花撒在海参上。
  5. 将鸡蛋液倒入蒸碗中,盖上盖子。
  6. 将蒸碗放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
  7. 蒸好后,取出蒸碗,撒上葱花点缀即可。

温馨提示:

1. 白海参在蒸之前需要先用清水洗净,以去除其中的杂质。

2. 鸡蛋液中的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢重口味的可以多加盐和生抽。

3. 蒸鸡蛋的时间可以根据个人喜好来决定,喜欢稍微熟一些的可以多蒸几分钟。

4. 在蒸鸡蛋的过程中,可以适当加入少量的清水,以免蒸出的蛋液过于干燥。

营养价值:

白海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分,对身体有很好的滋补作用。鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体的发育和健康都有很好的促进作用。这道蒸海参蛋既美味又营养,是一道适合全家人享用的早餐。

营养成分 白海参(每100g) 鸡蛋(每100g)
热量 81千卡 143千卡
蛋白质 16.9g 12.6g
脂肪 0.5g 9.5g
碳水化合物 1.4g 0.7g
100mg 56mg
2.5mg 1.2mg

通过以上的介绍,相信大家对白海参的吃法和威海海参蒸蛋的做法有了一定的了解。白海参不仅可以滋补身体,还可以制作出各种美味的菜肴。威海海参蒸蛋是一道简单易做的早餐,不仅美味可口,而且富含营养。大家可以根据个人口味进行调整,尝试制作出属于自己的海参美食。

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