干海参焖鸡做法大全集,冷冻即食海参做好吃法
海参是一种营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质、矿物质和胶原蛋白等多种营养成分。干海参焖鸡是一道美味健康的家常菜,下面为大家介绍几种不同的干海参焖鸡做法。
1. 干海参焖鸡
材料:
- 干海参 200克
- 鸡腿 2只
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将干海参用清水泡软,切成小段备用。
- 鸡腿洗净,切块,用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟。
- 热锅冷油,将姜片和蒜瓣爆香。
- 加入腌制好的鸡腿煎至两面金黄。
- 加入干海参翻炒均匀。
- 加入适量的清水,加入老抽提鲜,盖上锅盖焖煮20分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
2. 干海参焖鸡翅
材料:
- 干海参 150克
- 鸡翅中 8只
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将干海参用清水泡软,切成小段备用。
- 鸡翅中洗净,用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制15分钟。
- 热锅冷油,将姜片和葱段爆香。
- 加入腌制好的鸡翅中煎至两面金黄。
- 加入干海参翻炒均匀。
- 加入适量的清水,加入老抽提鲜,盖上锅盖焖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
冷冻即食海参是一种方便快捷的海参制作方法,下面为大家介绍几种不同的冷冻即食海参做法。
1. 冷冻即食海参炒蔬菜
材料:
- 冷冻即食海参 200克
- 蔬菜(如胡萝卜、豆角、青椒等)适量
- 蒜瓣 3瓣
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 食用油 适量
步骤:
- 将冷冻即食海参解冻,用清水冲洗干净备用。
- 蔬菜洗净切片备用。
- 热锅冷油,将蒜瓣和姜片爆香。
- 加入蔬菜翻炒均匀。
- 加入解冻的冷冻即食海参翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味即可。
2. 冷冻即食海参炖汤
材料:
- 冷冻即食海参 200克
- 瘦肉 150克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
步骤:
- 将冷冻即食海参解冻,用清水冲洗干净备用。
- 瘦肉切成小块备用。
- 热锅冷油,将姜片和瘦肉爆香。
- 加入解冻的冷冻即食海参翻炒均匀。
- 加入适量的清水,加入料酒和盐炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
以上就是干海参焖鸡和冷冻即食海参的做法大全集,希望大家喜欢!尝试一下这些美味的海参菜品,给家人带来健康和美味。