怎么吃海参才科学
海参是一种比较珍贵的食材，随着人们生活水平的提高，越来越多的人能吃上海参。
秋风起秋天到，进补的黄金期到了，很多朋友都知道秋季进补可以吃海参，那怎么吃海参才科学呢？
都知道海参好，但是为啥总有人天天吃海参却觉得没啥用呢？你都是怎么吃海参的？你吃海参的方法科学吗？
山东中医药大学的张思超教授告诉我们，因为海参寒凉，不宜消化吸收，很多人吃了海参，并不能很好的吸收其中的营养成分，反而会造成胃肠负担。所以，吃海参时，可以配以葱姜蒜等温热性食物，抵消掉海参的寒凉，并促进海参的消化吸收。
如果你不喜欢葱姜蒜的辛辣，张教授还有告诉我们一个更好的办法：小米海参粥。小米性温，能起到调养肠胃的作用，对于肠胃功能较弱的老年人来讲，早晨吃小米海参粥更易消化吸收。
海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
众所熟知海参有非常多功效，它富含维生素、蛋白质、矿物等多重营养成分，还含有18种氨基酸、胶原蛋白、多肽等微量元素。它是存在地球上最古老的生物之一，是天然的活化石，因为生活在大海之中，故被称为海宝。
这样的美味我们怎可辜负，今天来个最家常做法：
葱烧海参（大葱味道更佳）美食值分享。
1.准备大葱或洋葱切好备用。
2.泡发好的海参切段。干海参可以用矿泉水泡发五到七天，每八小时换一次水，中间都不能粘油，发好后小火煮差不多一小时，煮至海参软后再用凉水泡一两天即可。
3.热锅凉油爆香葱蒜，加入适量盐蚝油。
4.加入海参翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡。
5.最后少许鸡粉香油翻炒出锅。
这个用大葱烧出来更好吃一点，蚝油烹出来的海参特别鲜美，吃起来口感弹十足，真是一道营养又美味的下饭菜，老人孩子都爱吃。
