孕妇吃海参可以吃到生吗
一，孕妇吃海参的好处和功效
孕妇吃海参的好处1）：妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。实验证明，从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。海参不仅有滋补、保健作用，而且对于治疗孕期高血压、高血糖、神经衰弱等均有明显辅助功效，是孕妇难得的补品。
孕妇吃海参的好处2）：海参含有丰富钙、钾、锌、铁、硒、锰等微量元素，尤其被誉为“生命之花”的微量元素锌高。锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用很大，有助于胎儿的智力发展。海参中含有大量的微量元素碘，具有促进新陈代谢、血液流畅的作用，因此对孕期高血压患者极为适宜。
孕妇吃海参的好处3）：海参中海参素对肉瘤和腹口瘤均有消炎治疗作用。海参中还含有硫酸粘多糖，能抑制癌细胞的生长和转移，明显增强机体巨噬细胞的吞噬作用。孕妇怀孕后体内孕激素不平发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌（发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫）生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
孕妇吃海参的好处4）：海参的造血功能也很突出。海参中含有矿物质铁，具有补血效果，同时海参中含有海参素能够刺激骨髓红细胞生长，具有造血功能。海参不仅有滋补、保健作用，而且对于治疗孕期高血压、高血糖、神经衰弱等均有明显辅助功效，是孕妇难得的补品。海参能调节人体水份平衡,减轻怀孕呕吐水肿等反应。海参具有养胎利产之效。
二，孕妇吃海参等于两人受益
海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。因其富含58种天然活性营养，所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，也是准妈妈怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。
1）女性怀孕需要有充足的血分和肾气来养胎，准备怀孕的女性若提前三个月有计划地【适量】服用海参，使体内小环境风调雨顺，易于受孕。女性怀孕后，由于胎儿需要血气和肾气的养育，更要百脉血气充足，肾气健旺。
2）准备怀孕或已经怀孕女性【适量】吃些海参，可以为整个孕产乃至哺乳期的母婴身体提供足够的优质蛋白，众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
3）妇女从怀孕期开始【适量】食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。
4）如果准妈妈蛋白质摄入不足，除了会影响胎儿发育成长外，还会降低准妈妈免疫力，易引起准妈妈贫血和营养不良，甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。
三，孕妇吃海参的营养成分
1）孕妇吃海参的营养成分【DHA】脑黄金
DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是人脑营养必不可少的不饱和脂肪酸，它能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理和判断能力，影响整体智商水平。而大脑中的DHA不能自己合成，需要从外界食物中摄取，孕妇吃海参可以直接获得大量的DHA，胎儿通过胎盘从母体获得DHA，促进胎儿生长发育。实验证明，从母乳中吸收了DHA的儿童，其记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。
2）孕妇吃海参的营养成分【碘】养胎、利产
海参中含有大量的微量元素碘，不仅有助于胎儿的智力发育，还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。丰富的蛋白质、钙和碘以及丰富的维生素和矿物质，具有补血调经的功用，更具有安胎及有利于孕妇怀孕后期的生产，它对产后快速恢复体力等都有明显效果。海参含有的多种生物活性成分，如皂甙类和粘多糖类，具有增强免疫力、抗凝血等作用；海参素能够刺激骨髓红细胞生长，造血功能也很突出。
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3）孕妇吃海参的营养成分【锌】生命之花
海参中富含大量的锌元素，锌是体内100多种酶的组成成分之一，被誉为“生命之花”。一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用也很大，智力的特质基础是大脑中的神经细胞，而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如果缺乏锌，不仅影响脑细胞的分裂与数量，还会对胎儿的视觉、性器官的发育产生影响。
原料：水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，清汤750克，笋片、熟火腿、豆粉面各25克，鸡蛋1个(取蛋清)，南莽50克，酱油30克，葱段45克，果油500克，盐、料酒、姜末、香油各适量；
做法：1）海参、火腿、南荠及笋片切成碎丁；2）把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱段、姜末、盐、酱油、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南莽、笋丁及荷兰豆调匀煨上；3）炒锅倒入植物油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出；4）放入葱段炸好捞出；5）把葱段、肉丸子放在沙锅中，加上盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，煮沸3分钟，再改用小火煮约40分钟即成；
功效：海参富含高蛋白，肉也富含蛋白质，是孕期补充营养的极佳菜品；
