猪骨花胶海参做法大全,茂名盐渍海参做法大全
猪骨花胶是一道美味营养的海参菜肴。下面是一些猪骨花胶海参的做法供您参考:
猪骨花胶海参汤
- 猪骨:500克
- 花胶:100克
- 海参:2只
- 姜片:3片
- 葱段:2根
- 盐:适量
- 清水:适量
做法:
- 将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫。
- 将煮沸的猪骨放入清水中漂洗干净。
- 将猪骨放入炖盅中,加入清水,加入姜片和葱段。
- 用电饭煲炖煮2小时。
- 将花胶和海参洗净,加入炖盅中,再次炖煮1小时。
- 加入适量的盐调味,即可享用。
茂名盐渍海参做法大全
茂名盐渍海参是一道传统的茂名特色菜肴。下面是一些茂名盐渍海参的做法供您参考:
茂名盐渍海参炒腊肉
材料 |
用量 |
盐渍海参 |
300克 |
腊肉 |
100克 |
葱姜蒜 |
适量 |
料酒 |
适量 |
生抽 |
适量 |
糖 |
适量 |
鸡精 |
适量 |
香菜 |
适量 |
做法:
- 将盐渍海参洗净,切成片。
- 腊肉切成丁状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
- 加入腊肉炒至出香味。
- 加入盐渍海参翻炒均匀。
- 加入料酒、生抽、糖、鸡精调味。
- 最后加入香菜翻炒均匀即可。