海参黄瓜做法大全,海参感冒吃法
海参是一种营养丰富的海产品,搭配黄瓜可以制作出多种美味的菜肴。下面是一些常见的海参黄瓜做法:
1. 清蒸海参黄瓜
材料:
步骤:
- 将新鲜海参洗净,切成片状。
- 黄瓜去皮切片,葱姜蒜切末。
- 将锅中加入清汤、料酒、盐、葱姜蒜,放入海参和黄瓜,用大火蒸10分钟。
- 取出装盘,撒上葱花即可。
2. 爆炒海参黄瓜
材料:
步骤:
- 将海参切成丝状,黄瓜切片。
- 将锅中加入适量的油,放入蒜末炒香。
- 加入海参丝和黄瓜片翻炒片刻。
- 加入生抽、盐、糖、料酒炒匀。
- 用淀粉勾芡,炒匀即可。
海参在中医中有温补肾阳、滋阴润燥的功效,对于感冒引起的虚寒症状有一定的缓解作用。以下是一些海参感冒吃法:
1. 海参鸡汤
材料:
步骤:
- 将海参洗净切块,鸡肉洗净切块。
- 将锅中加入清汤、料酒、盐、生姜,放入海参和鸡肉,煮开后转小火炖煮1小时。
- 调味后即可食用。
2. 海参炖梨
材料:
步骤:
- 将海参洗净切块,梨去皮去核切块。
- 将锅中加入适量的水和冰糖,放入海参和梨块,煮开后转小火炖煮1小时。
- 调味后即可食用。