联系方式：参小妹微信
海参是一种营养丰富的海鲜食材，而尖椒则是一种辣椒，它们的搭配可以制作出美味的尖椒拌活海参。下面是南海海参的做法大全。
| 步骤 | 说明 |
|---|---|
| 1 | 将新鲜活海参洗净，剪掉须眼，切成薄片。 |
| 2 | 尖椒去籽，切成细丝。 |
| 3 | 葱姜蒜切末备用。 |
| 4 | 将切好的海参放入开水中焯水，煮至变软，捞出备用。 |
| 5 | 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。 |
| 6 | 加入尖椒丝翻炒均匀。 |
| 7 | 加入少许料酒，炒匀。 |
| 8 | 加入煮好的海参，炒匀。 |
| 9 | 加入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、花椒粉，炒匀。 |
| 10 | 炒好的尖椒拌活海参装盘，撒上香菜末即可。 |
除了尖椒拌活海参，南海海参还可以用其他方法制作，下面是一些常见的做法：
将南海海参洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上蒸鱼豉油即可。
将南海海参洗净，放入炖盅中，加入鸡汤、姜片、料酒、盐，用小火炖煮1小时，最后加入葱花即可。
将南海海参洗净，切成薄片，用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后放入平底锅中煎至两面金黄即可。
将南海海参洗净，切成薄片，用葱姜蒜炒香，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，炒熟后撒上香菜末即可。
以上是关于尖椒拌活海参做法大全图解和南海海参的其他做法的介绍，希望能对您有所帮助。
