新疆野生海参的做法与吃法,一次性海参的做法大全
海参是一种珍贵的海产品，被誉为“海味之王”。新疆野生海参以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名，是许多人心目中的美食。下面将为大家介绍一些关于新疆野生海参的做法与吃法。
1. 清炖新疆野生海参
- 材料：新疆野生海参、瘦肉、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐
- 做法：
- 将新疆野生海参清洗干净，用开水焯水后捞出备用。
- 瘦肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
- 炒锅加水烧开，放入海参、瘦肉、枸杞、姜片、葱段、料酒，用小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味，炖煮10分钟即可。
2. 红烧新疆野生海参
- 材料：新疆野生海参、瘦肉、香菇、红枣、生姜、料酒、酱油、白糖、盐、食用油
- 做法：
- 将新疆野生海参清洗干净，用开水焯水后捞出备用。
- 瘦肉切成块状，香菇切片，红枣去核备用。
- 炒锅加热，加入适量食用油，放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入姜片、料酒、酱油、白糖、盐，炒匀后加入适量水。
- 放入海参、香菇、红枣，用小火炖煮1小时。
- 调味后继续炖煮20分钟即可。
二、一次性海参的做法大全
| 海参做法 |
材料 |
做法 |
| 清蒸海参 |
海参、葱姜蒜、料酒、盐、香菜 |
- 将海参清洗干净，用开水焯水后备用。
- 葱姜蒜切碎，香菜切段备用。
- 蒸锅加水烧开，放入海参、葱姜蒜、料酒、盐，蒸10分钟。
- 撒上香菜即可食用。
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| 炒海参 |
海参、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、鸡精、食用油 |
- 将海参清洗干净，用开水焯水后备用。
- 葱姜蒜切碎，胡萝卜切片，青椒切块备用。
- 炒锅加热，加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒至香味出。
- 加入海参、胡萝卜、青椒，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精调味，炒熟即可。
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| 海参汤 |
海参、瘦肉、黄豆、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐 |
- 将海参清洗干净，用开水焯水后备用。
- 瘦肉切片，黄豆、红枣洗净备用。
- 炒锅加水烧开，放入海参、瘦肉、黄豆、红枣、枸杞、姜片、料酒，用小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味，炖煮10分钟即可。
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以上是一些关于新疆野生海参的做法与吃法，无论是清炖、红烧还是清蒸、炒海参，都能让人品尝到海参的鲜美滋味。希望大家能够尝试制作这些美味的海参菜肴，享受海鲜的独特风味。
