芸豆莲子煮海参的做法大全,海参冰冻做法大全
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海参是一种营养丰富的海鲜食材，搭配芸豆和莲子一起烹饪，不仅味道鲜美，而且还具有滋补身体的功效。下面就为大家介绍一些芸豆莲子煮海参的做法。

1. 红烧芸豆莲子煮海参

材料：

• 芸豆 200克
• 莲子 100克
• 海参 2条
• 生姜 3片
• 蒜瓣 3颗
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 将芸豆和莲子分别洗净，海参解冻后切块备用。
2. 锅中烧热食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 加入海参块煸炒片刻，再加入料酒煮开。
4. 将芸豆和莲子放入锅中，加入适量的水。
5. 调入适量的酱油、白糖和盐，煮开后转小火慢炖30分钟。
6. 最后根据个人口味调整味道即可。

2. 清炖芸豆莲子煮海参

材料：

• 芸豆 200克
• 莲子 100克
• 海参 2条
• 鸡汤 适量
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量

做法：

1. 将芸豆和莲子分别洗净，海参解冻后切块备用。
2. 锅中倒入适量的鸡汤，加入葱段和姜片煮开。
3. 放入海参块，再加入芸豆和莲子。
4. 转小火慢炖30分钟，期间撇去浮沫。
5. 最后加入适量的盐调味即可。

海参冰冻做法大全

海参冰冻是一道清凉爽口的海鲜菜品，下面为大家介绍几种海参冰冻的做法。

1. 麻辣海参冰冻

材料：

• 海参 2条
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香菜 适量

做法：

1. 将海参解冻后切块，放入开水中焯水煮熟。
2. 将煮熟的海参块捞出，放入冰水中浸泡片刻。
3. 将海参块沥干水分，放入碗中。
4. 加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐和味精拌匀。
5. 放入冰箱冷冻至海参冻透。
6. 取出后撒上香菜末即可食用。

2. 柠檬味海参冰冻

材料：

• 海参 2条
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香菜 适量

做法：

1. 将海参解冻后切块，放入开水中焯水煮熟。
2. 将煮熟的海参块捞出，放入冰水中浸泡片刻。
3. 将海参块沥干水分，放入碗中。
4. 挤入柠檬汁，加入适量的盐和味精拌匀。
5. 放入冰箱冷冻至海参冻透。
6. 取出后撒上香菜末即可食用。

以上就是关于芸豆莲子煮海参和海参冰冻的做法大全，希望能够为大家提供一些参考。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，尝试不同的做法，享受美味的海鲜佳肴。