水海参蒸蛋做法大全图解,鹅肝烩海参的做法大全
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水海参蒸蛋是一道美味又营养的传统菜肴。下面是制作水海参蒸蛋的步骤：

• 准备材料：
• 鸡蛋
• 水海参
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 清水
• 步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散。
2. 将水海参洗净后切成小块。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 将蒸锅加热，倒入适量清水。
5. 将打散的鸡蛋倒入碗中，加入切好的水海参、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。
6. 将蒸锅中的水烧开后，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。
7. 蒸熟后取出，撒上葱花即可。

鹅肝烩海参是一道高级的美食，下面是制作鹅肝烩海参的步骤：

• 准备材料：
• 鹅肝
• 水海参
• 鲍鱼
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 清水
• 淀粉
• 食用油
• 步骤：
1. 将鹅肝、水海参、鲍鱼洗净后切片备用。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 将蒸锅加热，倒入适量清水。
4. 将切好的鹅肝、水海参、鲍鱼放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀。
5. 将蒸锅中的水烧开后，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。
6. 蒸熟后取出，将蒸锅中的汤汁倒入锅中，加热至沸腾。
7. 将适量的淀粉加入清水中调成淀粉水，慢慢倒入锅中，煮至汤汁浓稠即可。
8. 将煮好的汤汁倒回碗中，撒上葱花即可。