十多根迷你小海参
冬天到了，该给自己增加点营养了。前两天，朋友给我送来了一些迷你版的小海参，我就用它和小黄米、鸡汤炖了点粥，味道又鲜又香，非常好喝。
一起来看看怎么做的吧！
用料：
小黄米，海参，枸杞，葱，姜，盐，鸡汤。
做法：
用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等，倒入煮好的鸡汤中，开火煮20分钟。
小葱切成葱末，生姜切成姜末。
煮到小黄米变大，裂开，汤汁变稠后，加适量的盐调味。(适量的意思，就是根据自己的口味添加，吃的淡就少加盐，口味比较重就多加盐。)
等锅内的米汤煮到特别浓稠后，加一点姜末，倒入枸杞和海参一起煮，再煮制3分钟就可以了。
撒上一点切好的小葱，搅拌均匀后就可以出锅了。
这道美味又营养的鸡汤小米海参粥就做好了，闻着就香，尝上一口，鲜美极了。
小贴士：
我选用的是干海参，需要提前用无油的容器泡发，等
海参泡发变大后，取出，洗净海参肚子的内脏，再放入清水中煮制，煮完了，还需要再浸泡，直至把它完全泡发。
海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
海参是一种比较珍贵的食材，随着人们生活水平的提高，越来越多的人能吃上海参。但是还是有很多人不知道海参怎么吃最有营养，为您介绍海参怎么吃最有营养。
发现一道特酸爽的美食，分享给大家。
用料
海参1只、熟牛肚1小块、蒜苗3根、葱1根、生姜1片、生抽1勺、胡椒粉1勺、鸡精半勺、食盐1勺、香油1勺、醋1勺、小米椒1个
做法步骤
1、牛肚切丝，蒜苗切小段，海参切片，葱切圈，姜切丝备用。
2、锅中油热放入葱姜小米椒炒香。
3、下入海参翻炒。
4、倒入肚丝继续翻炒。
5、倒入适量的水烧开。
6、加入一勺盐，根据个人口味，倒入适量的生抽和醋，胡椒粉，再倒入蒜苗。
7、加入水淀粉，一勺鸡精，烧开后关火，滴入适量香油，即可出锅。
小贴士
如果不喜欢吃辣，可以不放小米椒。
