海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食，中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。

今天我特地讲一下海参对男人的作用

现在全民滋补养生的消费习惯逐渐形成，中国健康产业数据分析中心有数据显示：从2000年一直到2016年，养生类消费每5年的环比增长率是20%，说明大家的认知逐渐的在上升和巩固。男士养生首当其冲会考虑海参，大家看重的一点是海参可以提高免疫力，消除大量高负荷工作带来的身体疲劳，还有更重要的一点是，海参可以固精养肾，提高房事的满意指数。

抗氧化剂是人体内防止机体细胞衰老，抗恶性流感，防治肿瘤的重要元素。海参中富含硒元素，而硒元素就是一种抗氧剂成分，对抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力有很好的作用，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

海参中含有18种氨基酸，而多种氨基酸是人体无法自身生成的需要从食物中自行获取的，另外海参含有皂苷、维生素、牛磺酸、多肽等多种活性因子，男士食用海参，足够营养成分的摄入可以达到健脑、益智的作用，同时可以迅速补充体力，消解身体疲劳。

好多男士会有肾虚的表现，会有尿频、畏寒怕冷、手脚冰凉的症状，可能还有房事不理想的问题。当出现问题的时候，大家会去寻找解决办法，有的成有的不成，多数都是解决表面问题不能深层解决。海参是食补当中最好的一种食材，可以帮助受各种问题困扰的男士，不但可以解决男士肾虚的问题，还能让身体更加强壮。很多人把肾虚归结为年轻气盛时纵欲过度，没有节制，殊不知当男人体内缺乏必需微量元素时就会引起这种问题的发生。海参中含有的精氨酸、锌元素、皂苷等元素都是精细胞的重要成分，诸多微量元素的缺位是房事不佳的原因，只要微量元素到位，男人肾虚的表现就可以逐渐治愈。另外，海参性温，不像人参的火力强劲，可以循序渐进的疗养机体，达到一个身体理想状态。

海参的最佳食用方法

凉拌

凉拌海参可以食用鲜参，也可以使用水发海参，煮熟后切段，配以鸡精、盐、醋、味极鲜、红辣椒，搅拌均与即可，这种食用方法可以最大程度上保留海参的营养成分，用鲜参则可以完全保留海参营养。

蒸煮

最为常见的吃法就是搭配鸡蛋羹，将打好的鸡蛋和煮好的海参一起放入蒸锅蒸煮即可。

炖汤

炖汤的吃法相对更为丰富，可以把海参放入鸡鸭鱼等主材中熬汤，也可以做排骨汤，炖汤的火候要比平时大一些，长时间炖煮可以把海参体内富含的营养成分稀释到炖汤中。

爆炒

炒食则丰富的更多，常见的是大葱炒海参，更多的还有西兰花炒海参、黄椒炒海参、海参丝瓜炒鸡蛋等等方式，但有一点，炒食容易让营养有些许流失，注重营养成分的可以选择其他方法。

海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地

1.长岛海参 (地处山东)

长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。

2.大连海参 (地处辽宁)

大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。

3.桑岛海参 (地处山东)

桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。

4.瓦房店海参 (地处辽宁)

瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。

5.灵山岛海参 (地处山东)

灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。

6.威海海参 (地处山东)

威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。

7.崆峒岛刺参 (地处山东)

崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。

8.蓬莱海参 (地处山东)

烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。

9.长海海参 (地处辽宁)

长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。

10.烟台海参 (地处山东)

“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。

海参作为现代进补的佳品，营养价值丰富，胆固醇低，孕妇作为一个特殊的群体，自身饮食对于下一代影响很大。所以总有朋友会问准妈妈可以食用海参吗，吃海参的话对于自身有什么好处，对肚子里的宝宝呢？

春四月，推陈出新，生命萌发的季节。对于体内孕育着新生命的准妈妈们来说，春天的到来也是滋养身体的好时节。那对于准妈妈们来说春季该如何养生呢？

药膳为先

俗语说得好:“药补不如食补”所以春季不妨自制一些养生药膳。一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的食物搭配调剂，避免大辛大热之品而过于生散,也要避免寒凉太过。这时候海参作为一种营养丰富的天然食材，不仅含有丰富的胶原蛋白、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等多种微量元素，而且营养均衡，更易吸收。

食用方法

海参的食用方法有很多，最好的就是煮，因为煮海参可以最大程度地保留海参当中丰富的营养，海参还有一定的药物价值。早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。而且生物学通常认为人体先消耗糖类，然后消耗储备的蛋白质。

备孕期：可吃海参进补，一般是计划怀孕前6个月开始，每天食用1只或半只海参，直至孕前1个月或怀孕后停止食用。

孕初期：怀孕前三个月内最好是不要食用海参，这段时间尚属于胚胎阶段，进补海参营养不易被吸收。

中晚期：食用海参时，不需要每天一只，控制在每周3-4只左右即可。

产后期：海参能帮助孕妇产后恢复,加快伤口愈合,每天食用1只或半只海参。