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海参怎么炖汤最有营养
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一,海参汤的家常做法及营养价值
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二,海参汤怎么做【猪骨煲海参汤】
1,猪骨煲海参汤材料
海参3条、猪骨1500g、花菇10个、淮山适量、盐适量、杞子适量、姜适量。
2,猪骨煲海参汤做法
1)准备材料;
2)将海参切块、淮山折成小块、姜拍扁花菇浸泡至软去掉蒂、杞子略洗沥干水分备用;
3)猪骨解冻后放入锅内,注入没过猪骨的清水;
4)大火煮沸数分钟,期间需隔掉血污;后清水过冷河;
5)将猪骨与花菇姜放入压力锅内,注入半锅温水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火;
6)冷却后打开锅盖,放入淮山,盖上锅盖再煮约十五分钟熄火;
7)冷却后打开锅盖,放入海参,再盖上锅盖煮约十分钟熄火;
8)冷却后打开锅盖,用次隔掉汤里的油;
9)这次就不用再盖锅盖了,直接大火煮沸,放入杞子煮片刻,调入适量的盐即可享受美味;
三,海参汤怎么做【参杞海参汤】
参杞海参汤的材料:海参150克,党参和枸杞子各12克
参杞海参汤的做法:一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
参杞海参汤的功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
三,海参汤怎么做【鸽蛋海参汤】
鸽蛋海参汤的材料:海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。
鸽蛋海参汤的做法:将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。
鸽蛋海参汤的功效:有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。
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