海参怎么炖汤好吃又简单
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一,海参汤的家常做法及营养价值
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海参的功效及作用,又能保留
海参的营养价值和口感呢?今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【海参汤】。
二,海参汤怎么做【红枣鸡腿海参汤】
1,红枣鸡腿海参汤所需材料
鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。
1)准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的;
2)红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用;
3)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味;
4)除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟;
5)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟;最后放葱花和盐提味即可。
三,海参汤怎么做【当归海参汤】
1,当归海参汤原料
海参 100克,当归 30克,黄花 100克,荷兰豆 100克,百合 20克,姜丝 10克。
1)烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2)重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3)最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
4)加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。