怎样做海参汤最好吃
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一，海参汤的家常做法及营养价值
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海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【海参汤】。
二，海参汤怎么做【木耳海参汤】
1，木耳海参汤的原料
水发海参，木耳，银耳，黄瓜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜。
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
3，木耳海参汤的营养功效：养阴润燥、鲜咸营养。
三，海参汤怎么做【白萝卜猪尾海参汤】
1，白萝卜猪尾海参汤材料
猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量。
2，白萝卜猪尾海参汤的家常做法
1）猪骨用清水泡清血水，准备白萝卜和泡好的海参；
2）准备生姜片和小葱，白萝卜去皮后切条；
4）猪骨冷水下锅焯水后捞起；
5）锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起；再把海参焯水后捞起；
6）先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料；撇清浮沫；
7）加入15毫升料酒；盖上先炖一个半小时；
8）加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时；后加入盐调味即可；
