海参汤怎么炖最好窍门
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一，海参汤的家常做法及营养价值
海参汤的家常做法有哪些，海参汤的家常简单做法与吃法介绍，海参汤怎么做最有营养价值，海参汤怎么做又简单又好吃，海参汤怎么做好吃的窍门，海参汤怎么做既能保留
海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【海参汤】。
二，海参汤怎么做【海参蘑菇汤】
1，海参蘑菇汤的做法所需食材
海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
2，海参蘑菇汤的做法简单步骤
2）蘑菇洗净切片，青豆洗净，葱、姜切末；
3）清水用大火烧开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆汆烫捞出；
4）热锅下油，烧制六成热时下葱、姜爆香，加盐、料酒、酱油、清水烧开；
5）锅中汤沸后，下入汆烫过的海参、蘑菇和青豆，再次烧开，淋入香油即可。
3，海参蘑菇汤的做法注意事项
在烹饪海参蘑菇汤时，不宜加味精和鸡精，因为这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
4，海参蘑菇汤的做法适宜人群
海参和蘑菇、青豆搭配炖出来的海参蘑菇汤，口味咸鲜，老少皆宜，并可以抑制高血压、高血脂、动脉硬化症等血管疾病。
三，海参汤怎么做【枸杞海参汤】
1，枸杞海参汤的材料
干海参150克，沙参15克，枸杞15克，红枣6枚，生姜2片。
干海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。沙参、枸杞、红枣、生姜洗净备用。将海参及沙参、红枣、生姜一同放入炖盅，隔水炖2小时，放入枸杞，继续炖20分钟。加适量精盐调味，即可使食用。
3，枸杞海参汤的功效
枸杞海参汤有滋养肺胃，养阴润燥的功效，适合秋季出现口咽干燥、胃热烦渴、干咳无痰、肠燥便秘者。枸杞海参汤补而不腻、润而不寒，尤其适合作为寒露节气养生药膳。
