海参如何做汤好喝又简单
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一，海参汤的家常做法及营养价值
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海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【家常海参汤】。
二，如何做海参汤【瑶柱竹荪瘦肉海参汤】
1，瑶柱竹荪瘦肉海参汤原料
海参1个，瑶柱 6粒，竹荪 4条，瘦肉 100克，生姜 10克，枸杞 15粒（可选）。
1）瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。
2）海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。
3）将所有食材放入养生壶中。
4）加热水至1500ML处。
5）加入生姜和适量黄酒。
6）选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。
3，瑶柱竹荪瘦肉海参汤营养功效
海参能够增加免疫力，消除疲劳，瑶柱就是干贝，能够滋阴补血，竹荪能够益气健脑。
三，如何做海参汤【当归海参汤】
1，当归海参汤原料
海参 100克，当归 30克，黄花 100克，荷兰豆 100克，百合 20克，姜丝 10克。
2，当归海参汤做法
1）烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
2）重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3）最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。
4）加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
