干海参泡发好后怎么做汤
海参能和牛肉蘑菇一起炖汤吗，家常海参怎么做汤窍门，海参怎么煲汤才营养，海参炖牛骨头汤怎么做，请问海参怎么做汤比较好，海参怎么煲汤或做菜的。
一，海参怎么做汤海参汤的功效
海参汤的功效：海参当中含高蛋白，但脂肪、胆固醇含量很低，所以适当的多吃点，也不会给身体带来不好的影响。中医上认为海参有补肾益精、养血润燥的作用，如果是平时有肾不好的症状，或是有便秘等症状，可通过食用海参来改善。海参还有着不错的滋补功效，常吃可美容养颜，可促进人体的生长和发育，总之是好处多多。
1、美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。
2、调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
3、改善睡眠：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
4、抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
5、增强人体免疫力：海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此吃海参能减少疾病。
6、增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造力。
二，海参怎么做汤海参汤的各种做法
海参汤的各种做法海参粥：
海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养。适合平时吃老年人这样的粥，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
将小米粥熬好，海参切碎，小米粥要出锅之前加上，同时可以根据个人的口味，可以加点胡椒粉之类的调味。海参的缺陷是，在蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果将海参与富含这两和氨基酸的梗米与小米一道煮粥，则能提高蛋白质的生物价，利用率会更高。
三，海参怎么做汤海参汤的各种做法
海参汤的各种做法虫草海参乳鸽汤
功效：由于海参补肾益精、滋阴潜阳、通肠润燥、止血消炎；冬虫夏草滋补肺肾；生姜和红枣健胃祛风、补益气血、乳鸽补益肝肾、养精气。故此本汤滋阴养血，尤其对贫血、神经衰弱、失眠、心跳、肝炎等皆有效果。
材料：已发海参七两，冬虫夏草三钱，生姜两片，红枣四枚，乳鸽一只。
制作：①乳鸽洗干净，去毛、去内脏；海参和冬虫夏草洗干净；生姜和红枣洗干净；生姜去皮，切两片；红枣去核。②材料放入水中，继续用中火煲三小时，以少许盐调味，即可饮用。
海参汤的各种做法海参香菇土鸡汤
食材用料：海参四只，罗汉参4个，香菇4朵，土鸡汤一碗；
做法：
1.香菇洗净，去根，焯水后切片
2.罗汉参去皮，切片
3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透
4.添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
四，海参怎么做汤海参禁忌与泡发
海参禁忌在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃。
海参禁忌青果，又称“橄榄”，不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
泡发干海参的步骤：1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时更换一次水。2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一起清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。3、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。（如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。）4、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
