想吃海参自己不会做怎么办
海参是一种比较珍贵的食材，随着人们生活水平的提高，越来越多的人能吃上海参。海参对身体好，还不长肉，能补血补气的，日常中多食用些。
同时海参还能温补肾阳，增强体质，起到延年益寿的作用。
好了给大家推荐几款海参好吃的做法：
一、胡萝卜炒海参
材料：黑玉参200克，胡萝卜、葱、油、盐、鸡精适量。
做法
1、
海参泡发去内脏洗净切片焯水，胡萝卜洗净切片，葱洗净切段。
2、起锅热油煸炒胡萝卜、葱和海参2分/钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
二、海参鸡汤
做海参鸡汤前我们要先准备一充足的主料、配料。
主材料：鸡半只拔毛洗净等着，海参1袋(黑玉参)，这个海参营养价值高，而且还不贵。姜片一点点，清水一升左右。
黑玉参鸡汤做法：
1.鸡去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
市面上的海参众多，大家难免挑花了眼。究竟哪种海参比较好呢，其实海中种类繁多，顶数黑玉参是最/佳的，营养价值高而且滋补效果/好。
黑玉参属于辽刺参的一种，由于其对海域要求比较高。只有无污染或者是人类活动较少的海域才行，而且对温度和盐度也都是有精/确的要求的。曾经有人呢做过实验把黑玉参的海幡子拿到南方去繁殖，多次尝试都没有成功。
海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
猪血和海参是日常生活中常见两种食材，两种食材对人体都有很好的滋补作用，因此受到很多人的喜爱，一般用来烹饪食用，而海参猪血养生汤，主要材料为海参、猪血、豆腐、水分，营养丰富，对体弱之人效果尤佳。
今天我做的这个菜是海参猪血养生汤，能够增强身体机能，排除体内毒素，有补气血之效用，气虚体弱的朋友可以试着补补哦，分享给大家，大家可以试试做一下！
本次做海参猪血养生汤所需用料
海参1-3根、豆腐一块、油适量、猪血一块、豆豉一勺、姜2-5片、蒜段几根、盐适量、酱油适量、鸡精适量、开水适量
下面我们开始制作
1、先准备好本次最重要的食材:海参、猪血等，这里我们选用的是速发海参，泡发快，8个小时就可以泡发好，当然也可以用鲜食海参的，营养价值都非常的高。
2、我们将猪血和豆腐切块，然后放入碗中待用。
3、我们将海参切成小丁或碎末。
4、开中火，放油，然后依次放入花椒、豆豉、生姜粒、小米椒、蒜段等。
5、接下来放开水进去，然后将切好的猪血、豆腐放入，大火煮六分钟左右，之后放入调料盐、鸡精、酱油等等，搅拌一分钟左右放入海参丁即可出锅。
爱心小贴士
1、若是干海参，需要提前泡发好，一般购买速发海参就可以了，晚上泡，早上就可以吃，或者是鲜食海参也可以，鲜食海参营养流失少，吃着也方便。这里不建议使用淡干海参，淡干海参得泡发好几天，泡发起来太麻烦。
2、食材务必先准备好哦，做的时候一气呵成，很快就做好了。
3、每个人的口味也不同，有的调料觉得受不了那个味道可以不放的，根据自己的需求进行适当调整即可。
4、海参不可在锅中煮的时间过长，也不可提前放入。
