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海参的各种药用偏方简单有效
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂甙、脂类等50多种对人体有益的营养成分。进补海参正当时,下面介绍海参的吃法
01、糖尿病秘方
海参3个,鸡蛋1个,猪胰1个同煮服,每天1次,连服3天。食海参、鸡蛋、猪胰、喝汤。
02、治疗脑血栓
海参4个,猪蹄2个。先将海参水发,把猪蹄去毛,洗净,然后入锅煮熟,食之。
03、肝炎、肝功能不全
水发海参100克,加水煮烂,加蜂蜜50克、白糖50克,珍珠粉30克搅匀后备用,日服3次,每次一匙。
04、痔疮疾病
干海参10克,烧脆研末,阿胶5克,对半杯水,燉至溶化,与海参末一起,空腹米汤送服,每日2~3次。
05、病后体虚、产后体弱
水发海参、猪肉各适量,切片煮烂调味食之,连服半月。
06、治气血不足
水发海参100克,水发冬菇20克,笋片20克,熟火腿末10克,味精、盐、料酒、葱、姜、湿淀粉、胡椒粉少许,鸡汤适量。
07、久病低热、耳鸣
海参4个,公鸡1只,一同煮烂,吃肉喝汤。
08、治疗贫血
发好的海参1个,冰糖、黑木耳适量。将海参、木耳洗净,然后将以上三味入锅,加适量水,文火燉烂,每日服1次。
09、治高血压、冠心病
海参30克,加水适量燉烂,再加冰糖燉一会儿,早晨空腹服之,连服7天,对高血压、冠心病均有疗效。
10、治月经不调
海参10克,阿胶6克,米汤适量。先把海参烧存性,研成细末,再把阿胶用半杯水冲化,燉至熔化,加入海参末调匀,空腹时以米汤冲服每日2~3次。
11、治性功能障碍
海参20克,羊(狗)肉100克,盐、姜少许。将海参水发后切片,羊肉切片,共煮汤,加姜、盐调味,食之。
12、治小儿麻疹
海参肠内含有一种硫酸多醣,特别是含钒量相当高,燉吃海参肠,治小儿麻疹疗效很好。
13、治腰痛和肾虚
海参50克,枸杞子、当归适量,羊肾1对。共燉烂食用,每日2次服完,连续食用7~10次。
14、治胃病及溃疡
海参肠焙干研末冲服,每日2次,每次1.5克,连服3天。
15、治虚火燥热
将海参、木耳(切烂),加上猪大肠一起煮食。
16、治休息痢
海参每日煎汤服即可。(参考自《本草纲目拾遗》)
17、治疗燥咳
海参、麦冬、银耳、荸薺各60克,蜂蜜适量。先将麦冬、荸薺水煎后去渣留汁,再将海参、银耳切碎放入药汁浓煎溶化,加蜜收膏。每服15~20克,每日开水冲服3次。
18、生发黑发秘方
水发海参300克,枸杞子15克,桑椹10克,植物油适量。将海参切条,入热油锅中翻炒,汤沸后改小火,至熟时加入蒸熟枸杞子,桑椹即可。佐餐食用。
海参的各种药用偏方简单有效
海参作为市场上珍贵的补品之一,品质也有优劣之分,而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质,所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ,下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域,两海交界水源独特特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产,在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参,肉质厚,刺饱满,口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上,桑岛刺参主要长在火山岩上,品质比其他海参较为特殊,也正是桑岛独特的自然环境,造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域,瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史,而且产业规模巨大,是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中,是青岛市最大的海岛。海岛光照充分,年平均无霜期在250天以上,特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市,为山东省威海市沿海特产,中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛,该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源,为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处,蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久,2012年海参养殖面积超过10万亩,总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参,营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势,在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参,长海海参是人们餐桌上的美味佳肴,价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样,是闻名海内外的地方特色产品,也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂甙、脂类等50多种对人体有益的营养成分。进补海参正当时,下面介绍海参的吃法。
用料
海参4只、大葱1根、蚝油1勺、蒸鱼豉油(或生抽)1勺、料酒1勺、姜1片、蒜2瓣、盐1克(或者不放)、水淀粉少许
葱爆海参(简单快手)的做法
小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油(或生抽)1勺、盐半勺(根据口味盐和糖少加或者不加,因为蚝油和蒸鱼豉油都是比较咸,也有甜味。)、水淀粉少许,搅拌均匀。
准备4只泡好的海参,或者超市买即食海参。
大葱一根切成滚刀块。
把切好的海参和葱块放入盘中备用。
热锅冷油,下入姜、蒜片,煸香后同时放入海参和大葱段,加少许料酒,快速翻炒几下。
放入事先调好的调料汁翻炒,见大葱断生就出锅入盘。
小贴士
这道菜很简单,翻炒时动作要快,不要等大葱太软了。营养成分高,但是海参成本也略高。很好吃的一道菜就好了,过节上桌有面子!
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