水煮干海参最简单吃法大全,灌海参做法大全图解窍门
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海参是一种营养丰富的海鲜食材，具有滋补身体、养颜美容的功效。水煮干海参是一种简单易做的烹饪方法，下面介绍几种不同的水煮干海参吃法。

1. 清炖海参

材料：

• 干海参
• 鸡汤
• 姜片
• 料酒
• 盐

步骤：

1. 将干海参浸泡至软化，切成块状。
2. 锅中加入鸡汤、姜片、料酒煮开。
3. 放入海参块，炖煮10分钟。
4. 加入适量盐调味，炖煮5分钟即可。

2. 麻辣水煮干海参

材料：

• 干海参
• 豆瓣酱
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 生姜
• 蒜瓣
• 料酒
• 盐
• 香菜

步骤：

1. 将干海参浸泡至软化，切成块状。
2. 锅中加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。
3. 加入姜、蒜瓣炒香。
4. 加入适量料酒，炒匀。
5. 放入海参块，翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味，继续翻炒2分钟。
7. 装盘时撒上香菜即可。