海参王肉的做法大全图解,礼品盒海参做法大全图解
海参王肉的简介
海参王肉是一道以海参为主要食材的传统名菜，口感鲜美，营养丰富，是许多人喜爱的美食之一。下面将为大家介绍几种常见的海参王肉的做法。
海参王肉的做法一
材料：
- 新鲜海参 500克
- 猪肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、胡椒粉适量
步骤：
- 将新鲜海参用盐水浸泡一晚，清洗干净后切成小段；
- 将猪肉剁成肉茸，加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀；
- 将海参和猪肉茸混合，加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀成为肉馅；
- 将肉馅搓成小丸子状，放入沸水中煮熟；
- 煮熟的丸子捞出，沥干水分；
- 锅中热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味；
- 将丸子放入锅中翻炒均匀，最后加入少许水煮开，收汁即可。
海参王肉的做法二
材料：
- 干海参 200克
- 猪肉末 300克
- 鸡蛋清 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、鸡精适量
步骤：
- 将干海参用温水泡发，清洗干净后切成小段；
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、鸡精搅拌均匀；
- 将海参和猪肉末混合，加入鸡蛋清搅拌均匀；
- 将混合好的肉馅包裹在海参上，形成小丸子；
- 锅中热油，放入葱姜蒜爆炒；
- 将丸子放入锅中煎炸至金黄色；
- 加入适量的水，煮开后加入盐、酱油、鸡精调味；
- 最后加入少许湿淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
材料：
- 新鲜海参 500克
- 花菇 200克
- 猪肉末 200克
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、胡椒粉适量
步骤：
- 将新鲜海参用盐水浸泡一晚，清洗干净后切成小段；
- 将花菇泡发后切成丝；
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀；
- 将海参、花菇和猪肉末混合，加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀成为肉馅；
- 将肉馅搓成小丸子状，放入沸水中煮熟；
- 煮熟的丸子捞出，沥干水分；
- 将丸子放入礼品盒中，摆放整齐；
- 锅中热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味；
- 将调好味的酱汁倒入礼品盒中，蒸10分钟即可。
总结
海参王肉是一道美味可口的传统名菜，制作过程较为繁琐，但只要掌握了正确的做法，就能够在家中享受到这道美食。不同的做法可以根据个人口味进行调整，欢迎大家尝试制作海参王肉，品味其中的美味！
