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鸡汤海参山药是一道营养丰富、滋补身体的汤品。它以鸡肉为主料,搭配海参和山药,煲制而成。这道汤品不仅味道鲜美,更是具有多种功效,对于身体健康有着很好的保健作用。
步骤 | 详细操作 |
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1 | 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水,备用。 |
2 | 将海参泡发,去除沙粒,备用。 |
3 | 将山药去皮,切成小块,备用。 |
4 | 将炒锅加热,放入适量油,放入姜片,煸炒出香味。 |
5 | 放入鸡肉,煸炒至变色。 |
6 | 加入适量料酒,煮至鸡肉变黄。 |
7 | 加入清水,放入海参、山药,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。 |
8 | 加入适量盐,煮至汤色浓郁,即可出锅。 |
鸡汤海参山药具有多种功效,包括:
总之,鸡汤海参山药是一道非常营养的汤品,不仅味道鲜美,更是具有多种功效,对于身体健康有着很好的保健作用。建议大家在家中多多尝试。