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鸡汤海参山药,鸡汤海参图解

鸡汤海参山药是一道营养丰富、滋补身体的汤品。它以鸡肉为主料,搭配海参和山药,煲制而成。这道汤品不仅味道鲜美,更是具有多种功效,对于身体健康有着很好的保健作用。

鸡汤海参山药,鸡汤海参图解

鸡汤海参山药的食材

  • 鸡肉:250克
  • 海参:100克
  • 山药:100克
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

鸡汤海参山药的做法

步骤 详细操作
1 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水,备用。
2 海参泡发,去除沙粒,备用。
3 将山药去皮,切成小块,备用。
4 将炒锅加热,放入适量油,放入姜片,煸炒出香味。
5 放入鸡肉,煸炒至变色。
6 加入适量料酒,煮至鸡肉变黄。
7 加入清水,放入海参、山药,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
8 加入适量盐,煮至汤色浓郁,即可出锅。

鸡汤海参山药的功效

鸡汤海参山药具有多种功效,包括:

  • 滋阴补肾:海参和山药都是滋阴补肾的食材,能够帮助调节身体机能,增强体质。
  • 养颜美容:海参中含有丰富的胶原蛋白,能够帮助皮肤保持弹性,延缓衰老。
  • 增强免疫力:鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质,能够增强免疫力,预防疾病。
  • 补血益气:山药中含有丰富的膳食纤维和维生素,能够促进血液循环,补血益气。

总之,鸡汤海参山药是一道非常营养的汤品,不仅味道鲜美,更是具有多种功效,对于身体健康有着很好的保健作用。建议大家在家中多多尝试。

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