海参煲鸡石斛,海参煲鸡松茸
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海参煲鸡是一道美味的传统菜肴，被誉为滋补佳品。而加入石斛或松茸后，更能提升菜肴的营养价值和口感。下面介绍两种不同的海参煲鸡做法。

海参煲鸡石斛

材料：

• 新鲜鸡肉500克
• 海参100克
• 石斛50克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清汤适量

步骤：

1. 将鸡肉切块，用开水焯水，去腥备用。
2. 将海参洗净切块，石斛洗净备用。
3. 炒锅加热，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块，煸炒至变色。
5. 倒入适量的料酒，炒匀。
6. 加入清汤，煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 加入海参和石斛，继续炖煮15分钟。
8. 最后加入适量的盐调味即可。

海参煲鸡松茸

材料：

• 新鲜鸡肉500克
• 海参100克
• 松茸50克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清汤适量

步骤：

1. 将鸡肉切块，用开水焯水，去腥备用。
2. 将海参洗净切块，松茸切片备用。
3. 炒锅加热，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块，煸炒至变色。
5. 倒入适量的料酒，炒匀。
6. 加入清汤，煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 加入海参和松茸，继续炖煮15分钟。
8. 最后加入适量的盐调味即可。

无论是海参煲鸡石斛还是海参煲鸡松茸，都是美味可口的滋补佳品。石斛和松茸的加入不仅提升了菜肴的口感，还增加了菜肴的营养价值。无论选择哪种做法，都能够享受到鸡肉和海参的丰富蛋白质，滋补身体，增强体质。尝试一下这两道菜肴，给自己和家人带来美味和健康吧！