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梅花参东海海参海参团购价格本文目录乾隆白菜怎么做乾隆白菜没有蜂蜜可以用什么来代替吗乾隆白菜是凉菜吗怎么做乾隆白菜是个凉菜吗乾隆白菜的由来与典故乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比例是多少一... 本文目录
一、乾隆白菜怎么做
.把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块
2.调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
3.然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可
乾隆白菜，味道酸甜可口，爽脆香美，极其开胃，有人夸赞说是这世上最好吃的白菜。据说乾隆微服私访时，曾在一家不起眼的小馆子里面吃到，吃完以后对这道菜评价很高。后来经久相传，拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。
用料：白菜叶适量，芝麻酱2汤勺，陈醋6汤勺，盐2克蜂蜜，6勺白糖半勺
大白菜洗净，擦干水份，用手掰成大小合适的块状。、麻酱2汤勺盛入碗中，再用同样大小的汤勺称量陈醋，醋的量是麻酱的3倍，也就是6汤勺的陈醋。用醋来调麻酱，醋不要一次全部放入，要少量分次加入，每加入一次都要搅拌均匀以后再加入下一次
加入陈醋拌匀以后再加入2克盐、家里吃饭用的瓷勺，加入多半勺的白糖，再加入6勺的蜂蜜。基本上的原则是加入几汤勺的醋就加入几瓷勺的蜂蜜。充分的拌匀，然后放入冰箱冷藏30分钟。30分钟以后把麻酱倒在白菜上拌匀就可以吃了。道菜关键在于调的麻酱汁，做好的酱汁刚好可以挂在白菜上，不会有很多汤汁，这样的状态才是最好的。
首先我们把买来的白菜清洗干净。处理好的白菜把白菜上面的叶子用手撕下来，白菜帮可以用来炒着吃，也是特别好的。
撕好的白菜叶子，我们放在盘中备用，接着再调一下乾隆白菜的料汁。我们准备的调料主要有三种，芝麻酱，米醋和蜂蜜
我们取一份的芝麻酱搭配三份的米醋和三份的蜂蜜搅拌均匀。也就是说芝麻酱，米醋，蜂蜜的比例是1:3:3。
将料汁充分搅拌均匀之后，直接倒在盛有白菜叶子上面，吃的时候搅拌一下就可以啦，
二、乾隆白菜没有蜂蜜可以用什么来代替吗
乾隆白菜没有蜂蜜可以用冰糖来代替。做乾隆白菜的时候，蜂蜜也是一项必不可少的调料，但是也可以用冰糖来代替，冰糖的比例和陈醋、白糖一样，所有的调味料加入到碗中之后，用勺子搅拌均匀，酱汁一定要调制的浓稠一些，乾隆白菜就是一道家常小菜，很好吃。
乾隆白菜的做法
1.把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块。
2.调料比例以芝麻酱为1芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖＝1:3:3:0.3搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
3.然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可梅花参。
三、乾隆白菜是凉菜吗怎么做
是凉菜
大白菜叶七八片
芝麻酱三勺
米醋或陈醋九勺
蜂蜜九勺
白糖一勺
盐和味精适量一丁点就行
乾隆白菜的做法
把大白菜叶用手撕成块状，别用刀切，影响口感
芝麻酱用醋澥好，放入蜂蜜，使口感润滑，放入白糖，有点颗粒感，最后放点盐和味精，有点底味
把步骤2放入撕好的白菜上，拌匀就好了
四、乾隆白菜是个凉菜吗海参团购价格
我说乾隆白菜是一道凉菜也叫杠？”最近因为两位主持人在节目中的争吵，让一道小菜走进了我们的视野，那就是曾经乾隆皇帝最喜欢的一道宫廷小菜“乾隆白菜”，随着乾隆白菜的“走红”，很多吃瓜网友都想知道这到底是一道凉菜还是一道热菜？
乾隆白菜
这件事没有丝毫的争议，乾隆白菜的的确确是一道家常凉菜，而且风味非常独特，它并不是我们常见的凉拌白菜，其中还会添加蜂蜜、芝麻酱和红糖，除此之外还会根据个人口味，加入其他调料，这些调料和手撕白菜搅拌在一起，那味道能不好吃吗？难怪吃遍山珍海味的乾隆皇帝都对这道小菜爱不释手。
你知道为什么被叫作“乾隆白菜”吗，据说关于这道菜的起源有很多种，接下来就为大家简单介绍其中比较主流的两种。
众所周知乾隆皇帝是一位非常贤明的君王，他深知自己看到和听到的都不是真实的，所以他经常会到各省微服私访探查贪官污吏。有一次大学士纪晓岚陪同乾隆到江南微服私访，但是这里发生了很严重的灾情，当地官员为了保住自己的乌纱帽便向皇帝隐瞒了灾情，但是纪晓岚看到了当地百姓的疾苦，为了提醒乾隆，便说要请乾隆吃大餐，结果一桌子菜全是白菜，乾隆大怒，但是贤明的乾隆皇帝听完纪晓岚的解释之后深感愧对百姓，重新品尝了桌子白菜宴，并对其中一道凉菜赞不绝口。
乾隆惩治了隐瞒不报的贪官，为百姓们开仓赈灾，百姓们为了感激乾隆皇帝，把乾隆喜欢的那道凉菜称为“乾隆白菜”。
除此之外还有另外一个典故，这次乾隆在游历江山社稷，在返回的途中正好赶上了新年，处处张灯结彩，等皇帝到达京城的时候天已经黑了，一行人也是饥饿难耐，正巧碰见了一家小酒馆还在营业，于是乾隆想要休息一下再返回京城，但是现在已经是新年了，家家团聚，酒馆里没有客人，所以店家也没有准备吃的东西，只有一些剩余的菜品，好在乾隆并不挑剔，叫店家随便弄些吃的果腹，于是店家就拿出了剩余的大白菜，拌上酱，抹上糖，加些花生米，就端到了乾隆皇帝的桌前。
那时乾隆饥寒交迫，什么都是美味，对店家的手艺连连称赞，说：“宫里的皇帝都吃不到这样的美味啊！”而店家却笑话乾隆没有见过世面，皇帝哪有吃白菜的？
后来御厨们找到了这个店家学习了这道菜的做法，乾隆亲自取名为“乾隆白菜”，而这道菜也变成了乾隆最喜欢的小菜之一。
综上所述，乾隆白菜虽然名字很高大上，但其实没有什么特殊或者昂贵的食材，就是麻酱拌白菜，所以这道宫廷菜也变成了一道我们人人都可以品尝的家常菜，虽然是一道凉菜，但是这道菜的口感的确很好，而且制作工艺并不复杂，所以有闲暇的话要不要体会一下“帝王般的享受”呢？
五、乾隆白菜的由来与典故
乾隆白菜据说由乾隆皇帝南巡时在一家小酒铺品尝并赞不绝口的麻酱拌大白菜而得名。
1、乾隆白菜的由来：
乾隆白菜，一道享有盛名的菜肴，有两个主要的起源故事。第一个故事讲述的是乾隆皇帝南巡时，在大年三十的夜晚，因为找不到吃饭的地方，只能在一家小酒铺用餐。尽管这家酒铺条件有限，乾隆皇帝却对一道简单的麻酱拌大白菜赞不绝口。
这道菜因此得名乾隆白菜，并成为京城名菜。第二个故事是乾隆皇帝在江南微服出访时，纪晓岚为提醒他关注灾情，特设野菜宴，其中白菜的滋味也让乾隆皇帝印象深刻。
2、具体做法：
将白菜清洗干净，用手将白菜叶撕成适宜的大小。准备调料，芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖的比例为 1:3:3:0.3，搅拌均匀。根据个人口味，可加入少量盐和味精。需注意先使用醋将芝麻酱稀释，再添加其他调料。
将调料放入冰箱冷藏室静置半小时，然后将撕好的白菜与调料搅拌均匀即可。
乾隆皇帝的介绍和历史贡献
1、乾隆皇帝的介绍
乾隆皇帝，全名爱新觉罗·弘历，生于康熙五十年（1711年），是清朝入关后第四位皇帝，年号乾隆。他是雍正帝的第四子，自幼聪明过人，五岁开始学习，过目成诵。康熙帝第一次见到十岁的弘历，便对他宠爱有加，命他入宫学习。
雍正元年（1723年），雍正帝即位后，弘历被封为和硕雍亲王。雍正十三年（1735年），弘历即位，成为清朝第六位皇帝，年号乾隆。他在位六十年，退位后当了三年太上皇，享年89岁，是中国历史上实际行使最高权力时间最长的皇帝，也是中国历史上最长寿的皇帝。
2、乾隆皇帝的历史贡献
乾隆帝继位时，清王朝已经经过康熙、雍正两代的治理，社会繁荣景象显现。他继位后，励精图治，使清朝在他的统治下达到了强盛的顶点。乾隆帝在位期间，成功平定了大小和卓叛乱，巩固了多民族国家的发展，对于民族团结的贡献极大。
在他的统治下，文化、经济、手工业都达到了极盛时期。他主持编纂了《四库全书》，对于中国文化的传承和发展做出了重要贡献。乾隆帝在位期间，清朝的疆域扩张到了兴安岭、巴尔喀什湖和库页岛等地，巩固了国家的边疆。
六、乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比例是多少东海海参
乾隆白菜是一道以大白菜、芝麻酱、醋、蜂蜜、糖、盐等为主要食材的经典传统小吃。以下是它的具体制作步骤和食材清单：
制作步骤：
1.准备食材，包括适量的大白菜菜叶、芝麻酱、醋、蜂蜜、糖、盐和味精。
2.将大白菜菜叶洗净，用手撕成小片备用。
3.准备酱汁，将芝麻酱、醋、蜂蜜、糖、盐和味精按照9:9:3:1:1的比例混合在一起，搅拌均匀，直至所有原料充分融合。
4.将撕好的大白菜菜叶放入碗中，然后将调制好的酱汁均匀地淋在菜叶上。
5.使用筷子或者勺子将菜叶和酱汁充分搅拌均匀，使每片菜叶都均匀沾上酱汁。
6.最后，将乾隆白菜装盘即可享用。
食材清单：
大白菜菜叶、芝麻酱、醋、蜂蜜、糖、盐和味精。其中，醋、蜂蜜、芝麻酱、糖、盐的比例为9:9:3:1:1。
总结：
乾隆白菜的制作关键在于调制合适的酱汁，然后将酱汁与大白菜菜叶充分搅拌均匀。通过以上步骤，我们可以制作出口感鲜嫩、味道酸甜可口、营养丰富的乾隆白菜。
