摘要：
本文目录鸡蛋相克的食物有哪些干鲍鱼最简单的四种家常做法有什么适合高三学生的早餐怎么做鲍鱼羹一、鸡蛋相克的食物有哪些问题一：什么食物与鸡蛋相克青岛海参？ 1、红糖与生鸡蛋相克：同食会... 本文目录
一、鸡蛋相克的食物有哪些
问题一：什么食物与鸡蛋相克？ 1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生***肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
9、味精鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
问题二：和鸡蛋相克的食物都有什么？鸡蛋兔肉兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。两者各有些生物活性物质，如果同炒共食，则易产生***胃肠道的物质，并且很有可能引起腹泻黄肉参。
鸡蛋大蒜
大蒜有特殊的气味，有***性，能令局部血管扩张，所以其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。蒜和鸡蛋在性味和功能上皆不相合，所以不宜一起吃。
鸡蛋小米
鸡蛋一起食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用。
鸡蛋豆浆
豆浆中包含胰蛋白酶抑制物，鸡蛋中包含一种黏性蛋白，能和胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，进而阻碍蛋白质的分解。两者一起吃会影响蛋白质的吸收利用。
鸡蛋菠菜
菠菜与鸡蛋配菜一起吃，可提高人体对营养物质的吸收，能有效预防贫血，营养不良等病患。
鸡蛋西瓜
两者一起吃具有滋阴润爆，清咽开音，养胃生津的功效。
鸡蛋菠萝
鸡蛋中包含较多的蛋白质；菠萝中富含果酸。若两者同时食用，果酸可以使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化，降低鸡蛋的营养价值。
鸡蛋柿子
共一起吃用会引起腹疼，腹泻、呕吐等症状。
鸡蛋橘子
鸡蛋富含蛋白质，如果与富含果酸的橘子同时食用，果酸可以使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化与吸收，甚至产生不良症状。
鸡蛋牛奶
牛奶与鸡蛋都富含蛋白质与多类人体必需的微元素，两者一起吃可全面提供人体所必需的氦基酸与矿物质。
鸡蛋南瓜花
南瓜花性凉，具有清温热，消肿毒的作用，民间经常使用来治疗黄疸，痢疾，咳嗽与痈疽肿毒等症。南瓜花和营养也非常丰富并且具有清热解毒，润肺润燥作用的鸡蛋配合，则更具有清肺，和胃，去热的作用。
鸡蛋韭菜
韭菜具有下气，温中，调和肺腑，补虚，益阳等作用，其和鸡蛋一起吃，具有补肾，行气，止疼的作用。
鸡蛋苋菜
两者一起吃具有滋阴润燥，清热解毒的作用，还可以提高人体防病抗病的能力。
鸡蛋味精
味精的主要成份是谷氨酸，鸡蛋中包含多类氨基酸，其中也包括谷氨酸。所以二者共用会引起谷氨酸摄取过多，对身体健康有害。
鸡蛋海鲜
海鲜与鸡蛋均是较好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供可观的锌，铁等微量矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，简单易行并且对人体很有利。
鸡蛋丝瓜
丝瓜性味甘平，可清暑凉血，解热毒，润肤美容；鸡蛋有润肺利咽，清热解毒，滋阴润燥，养血通乳的作用。两者配合常食能令人皮肤润泽健美。
鸡蛋牛肉
牛肉和鸡蛋都可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
鸡蛋茶叶
鸡蛋为高蛋白食物，而茶叶中的单宁酸能令鸡蛋中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收与利用。
鸡蛋苦瓜
苦瓜与鸡蛋营养都很丰富，两者配菜一起吃可以提供给人体全面的营养。
鸡蛋大葱
大葱中包含的大量生物活性物质，可破坏鸡蛋中的蛋白质。
鸡蛋百合
搭配食用可以滋阴润燥，补血安神。
鸡蛋番茄
番茄富含维生素C，芦丁等成份，具有抗维生素C缺少病，润肤，保护血管等作用；鸡蛋中富含蛋白质，脂肪，具有滋阴润燥，养血等作用。两者一起吃，能为人体提供可观的营养成份，具有健美和抗老防衰的功效。
鸡蛋白糖
鸡蛋和白糖同煮，可以使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这类物质不仅不容易被人体吸收消化，并且还会对人体产生不良影响。
鸡蛋蟹肉
蟹和鸡蛋均是高蛋白质的营养食物，若两者搭配一起吃，可以使人体吸收更加多的优质蛋白质，美味更有营养。
鸡蛋菜花
菜花和鸡蛋搭配可健脾开胃，防老抗衰。
鸡蛋虾
鸡蛋包含高蛋白质，而虾的蛋白质含量也非常高，它们均是不错的蛋白质来源，假如将虾加在鸡蛋中一起吃，味道与营养均会......>>
问题三：生活中最常见的食物相克有哪些?海鲜+啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
火腿+乳酸饮料容易致癌
将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
萝卜+橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果(苹果食品)等水果，水果(水果食品)中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
鸡蛋+豆浆降低蛋白质吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
牛奶+巧克力易发生腹泻
将牛奶与巧克力混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。
水果+海鲜不容易消化
吃海鲜的同时，若再吃葡萄(葡萄食品)、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。
问题四：相克的食物有哪些一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11、苦菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。二、肉禽蛋类： 1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。 4、海带；不宜与甘草同食。 5、泥鳅：不宜与狗肉同食。 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。四、水果类： 1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。 4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食； 6、石榴：服人参时忌用。 7、葡萄：忌与四环素同食； 8、苹果：不宜与海味同食。 9、香蕉：不宜与白薯同食。 10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。 13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。 14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。五、谷物类： 1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。 3、小米：不可与杏同食，......>>
问题五：有哪些食物相克? 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
其他一些不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子――会得结石
2.鸡蛋和糖精――容易中毒
3.洋葱和蜂蜜――伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜――引发耳聋
5.萝卜和木耳――皮肤发炎
6.芋头和香蕉――腹胀
7.花生和黄瓜――伤害肾脏
8.牛肉和栗子――引起呕吐
9.兔肉和芹菜――容易脱发
10.螃蟹和柿子――腹泻
11.鲤鱼和甘草――会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜―――同食伤元气
牛肉忌栗子―――同食呕吐
柿子忌螃蟹―――同食腹泻
鸡蛋忌糖精―――同食中毒
兔肉忌芹菜―――同食脱发
鹅肉忌鸡蛋―――同食伤元气
洋葱忌蜂蜜―――同食伤眼睛
黄瓜忌花生―――同食伤身
香蕉忌芋头―――同食腹胀烟台海参
猪肉忌菱角―――同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜―――同食耳聋
萝卜忌木耳―――同食得皮炎
狗肉忌绿豆―――同食多吃易中毒
马肉忌木耳―――同食得霍乱
牛肉忌毛姜―――同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜――同食生心闷
鸡肉忌芥菜―――同食伤元气
驴肉忌黄花―――同食心痛致命
兔肉忌小白菜――同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨―――同食好生热病
黑鱼忌茄子―――同食易得霍乱
海蟹忌大枣―――同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨―――同食发呕
马铃薯忌香蕉―――同食面部生斑
一些荤素不能搭配吃的:
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
还有一些不宜吃的食物:
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。东海海参
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添......>>
问题六：哪些食物同食会相克一般说来，食物在上述三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义，举例如下
(1)磷钙相克
目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。
(2)草酸与钙相克
豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。
(3)纤维素与锌相克
牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。
(4)纤维素、草酸与铁相克
动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。......>>
问题七：鸡蛋为什么不能和糖精一起吃，鸡蛋和哪些食物是相克的没有根据但任何时候都不要吃糖精
问题八：哪些食物相克?鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）
鲤鱼与赤小豆相克（正常人不可服用）
鲤鱼与小豆（相克不宜配食）
鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）
鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）
黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食）
螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）
螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）日本海参
螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）
螃蟹与冷食相克（必致腹泻）
螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）
螃蟹与石榴相克（不宜消化，***胃肠）
螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）
海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）
鳖肉与苋菜相克（难以消化）
鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）
鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）
田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）
田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）
田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）
甲壳类食物与含Vc类食物相克（可致死亡）
芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏VB2）
黄瓜与柑桔相克（同食破坏Vc）
黄瓜与西红柿相克（不宜配食或同炒）
黄瓜与辣椒相克（同食破坏Vc，降低营养价值）
黄瓜与花菜相克（不宜配炒或同吃）
黄瓜与菠菜相克（不宜配食，会降低营养价值）
葱与狗肉相克（配食，益增火热）
葱与枣相克（不宜同食）
大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）
胡萝卜与白萝卜相克（不宜配食，可加醋食用）
萝卜与桔子相克（不宜马上吃桔子，会引起疾病）
茄子与螃蟹相克（有损肠胃，导致腹泻）
辣椒与胡萝卜相克（不宜同食，降低营养价值）
辣椒与南瓜相克（不宜配食，会破坏Vc）
韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食）
韭菜与白酒相克（不宜同食）
芥菜与鲫鱼相克（不可同食）
菠菜与豆腐相克（同食破坏钙吸收；保持营养：
一是分餐吃；二是先将菠菜在水中焯一下，再一起煮）
菠菜与鳝鱼相克（同食易导致腹泻）
花生与毛蟹相克（同食易导致腹泻）
花生与黄瓜相克（同食多食易导致腹泻）
豆腐与葱相克（同食影响钙的吸收）
莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）
竹笋与羊肝相克（不宜配食，会破坏VA）
南瓜与富含C的食物相克（不宜同食，降低营养价值）
南瓜与羊肉相克（同食久食易导致胸闷腹胀）
金瓜与黄鳝相克（同食对人体不利）
金瓜与虾相克（和食对人体不利）
金瓜与螃蟹相克（同食有损肠胃）
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食***肠胃黏膜
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
螃蟹与茄子同食容易致癌
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻
南瓜与羊肉同食会胸闷发胀
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒***心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏Va
饮酒会影响维生素B的吸收
Va与黑......>>
问题九：与鸭蛋相克的食物有哪些鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
鸭蛋不能和什么一起吃：
1、鳖肉与鸭蛋相克：《金匮要略》中说：“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
2、鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。
3、鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。
4、阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。
哪些人群不适宜吃鸭蛋：
1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
3、服用左旋多巴时不宜食用服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。
4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。
5、儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关．主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
二、干鲍鱼最简单的四种家常做法
干鲍鱼最简单的四种家常做法分别是：红烧干鲍鱼、干鲍鱼炖鸡汤、干鲍鱼蒸蛋和干鲍鱼粥。
1.红烧干鲍鱼：
红烧是中国菜中常见的烹饪方法，可以给干鲍鱼带来浓郁的口感。首先，将干鲍鱼提前泡发，通常需要浸泡数小时甚至一整天，直至变软。接着，用酱油、糖、料酒、姜蒜等调料炖煮鲍鱼，慢火慢炖，让鲍鱼充分吸收调料的香味。最后，收汁装盘，撒上葱花，即可享用美味的红烧干鲍鱼。
2.干鲍鱼炖鸡汤：
这是一道滋补养生的汤品。将泡发好的干鲍鱼与整鸡或鸡块一同放入锅中，加入适量的水，再添加一些姜片、枸杞等提味食材。小火慢炖数小时，直至鸡肉熟烂、鲍鱼软糯。这样炖出来的汤味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。
3.干鲍鱼蒸蛋：
这道菜将干鲍鱼的鲜美与蒸蛋的嫩滑完美结合。先将泡发好的干鲍鱼切碎，与打好的蛋液混合均匀，加入适量的盐和水。然后将蛋液倒入碗中，放入蒸锅蒸制。蒸好的蛋羹口感滑嫩，带有鲍鱼的鲜美味道，既营养又美味。
4.干鲍鱼粥：
干鲍鱼粥是一款既简单又营养的早餐选择。将泡发好的干鲍鱼撕成小片，与大米一同放入锅中，加入适量的水。大火煮开后转小火慢慢熬煮，直至米粥浓稠、鲍鱼软糯。最后加入盐、胡椒粉等调味料，撒上葱花或香菜即可食用。这款粥品不仅味道鲜美，还有助于消化和补充营养。
三、有什么适合高三学生的早餐
也别太在意了，太在意会给孩子太大压力的，早餐要吃好，吃好、吃饱就行，我看不少妈妈一早上四点多就开始准本早餐，其实真的没有这个必要，你可以做好一些冻在冰箱里，可以很方便地做出早餐，营养均衡，肉、蛋、蔬菜都有，说一下我每天是怎么做早餐的，很简单，很轻松，也就十分钟搞定一份早餐。
1、面条，早上可以做一份面条，牛肉面、排骨面、肉丸面都可以，这些食材都是我平时做好的，一包一包的用保鲜袋冻在了冰箱里，早上拿出来，用水冲一下，锅里放水，直接把冻好的食材放进去，放一点调味品，小火，开了以后放面条，面条稍软放鸡蛋，最后煮好放青菜，出锅的时候放点香菜跟葱花。
2、三明治，三明治也是一份非常简单的早餐，火腿蔬菜在前一天的晚上准备好，第二天只需要煎一个鸡蛋就可以了，做三明治的时候我还会准备一份豆浆，也是提前一天把黄豆泡好，预约好，第二天就可以喝到新鲜的豆浆了，也算得上是营养均衡了。
3、饼，饼的做法有很多，我喜欢韩国的海鲜饼，也不是非得放海鲜才叫海鲜饼，我就放点胡萝卜，在加上海鲜饼的面，其他什么都不用放，分分钟就可以做出一小盘的胡萝卜海鲜饼，在配上一杯牛奶，就可以了。
早餐也可以吃包子、粥什么的，如果觉得麻烦就都做好，一包一包的放到冰箱里，这样方便，而且也很好吃，最起码比外面的早餐干净、安全很多。
四、怎么做鲍鱼羹
鲜鲍鱼蒸蛋羹
鲍鱼蒸蛋鲜美极致，营养丰富特别适合搭配早餐来食用。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。具有滋阴补养功效，能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
主料
鸡蛋
2个
鲍鱼
4只
辅料
盐适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
鲜鲍鱼蒸蛋羹的做法
1
准备好鸡蛋和鲍鱼。
2
将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。
3
在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
4
锅中注入水，加入料酒烧开，下入鲍鱼焯水，去掉腥味。
5
将鸡蛋打在碗中，加入少量的盐搅拌均匀。
6
加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。
7
将蛋液过筛。
8青岛海参
将过筛的蛋液倒入炖盅中。盖上盖子或者保鲜膜。
9
蒸汽烤箱，设置蒸烤功能，120度预热 5分钟蒸汽十足后放入炖盅。
10
重新设置蒸功能 100度 15分钟。
11
在蒸制10分钟的时候，取出炖盅，加入焯水的鲍鱼。放回烤箱，继续蒸制到程序结束。
12
取出蛋羹，趁热加入生抽和香油即可。
小贴士
蛋液过筛可以去掉蛋液中的气泡，口感更佳细腻。用保鲜膜封住碗口，保鲜膜要用牙签扎上几个眼。以免蒸制过程，保鲜膜涨破。
