活海参肉末的做法大全,黑野米煮海参的做法大全
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1. 清蒸活海参肉末

材料：

• 活海参 500克
• 猪肉末 200克
• 姜末 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 葱段 2根
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清汤 适量

步骤：

1. 将活海参剁成肉末，加入姜末、蒜末、料酒、盐和鸡精拌匀，腌制15分钟。
2. 将猪肉末加入葱段、盐、鸡精和清汤，搅拌均匀。
3. 将腌制好的海参肉末铺在蒸盘上，再将猪肉末铺在海参上。
4. 大火蒸10分钟，取出，撒上葱花即可。

2. 红烧活海参肉末

材料：

• 活海参 500克
• 猪肉末 200克
• 葱姜蒜适量
• 料酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 糖 适量
• 盐 适量
• 清汤 适量

步骤：

1. 将活海参剁成肉末，加入葱姜蒜末、料酒、盐和生抽腌制15分钟。
2. 热锅加入适量油，将腌制好的海参肉末煸炒至变色。
3. 加入清汤、老抽和糖，煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 最后加入适量盐调味，炖煮5分钟即可。

1. 黑野米煮海参粥

材料：

• 黑野米 100克
• 活海参 200克
• 猪骨清汤 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将黑野米洗净，浸泡30分钟。
2. 将活海参切成小块。
3. 将黑野米和猪骨清汤放入煲中，煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入切好的海参块，继续煮15分钟。
5. 最后加入适量盐调味，煮沸即可。

2. 黑野米煮海参糊

材料：

• 黑野米 100克
• 活海参 200克
• 猪骨清汤 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将黑野米洗净，浸泡30分钟。
2. 将活海参切成小块。
3. 将黑野米和猪骨清汤放入煲中，煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入切好的海参块，继续煮15分钟。
5. 最后加入适量盐调味，煮沸即可。