鱼丸鲍汁海参做法大全,干墨鱼和干海参的做法大全
鱼丸鲍汁海参是一道美味的海鲜料理,口感鲜嫩,营养丰富。下面是几种不同的做法,让我们一起来学习制作吧!
鱼丸鲍汁海参
材料:
- 鱼丸
- 鲍鱼
- 海参
- 鸡汤
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 淀粉
- 香菜(装饰用)
步骤:
- 将鱼丸、鲍鱼和海参分别用清水洗净,备用。
- 将葱姜蒜切成末,备用。
- 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入鱼丸、鲍鱼和海参翻炒片刻。
- 加入适量的料酒,炒匀。
- 倒入鸡汤,煮沸后转小火炖煮15分钟。
- 加入盐和胡椒粉调味,炖煮片刻。
- 用淀粉勾芡,炒匀。
- 装盘后撒上香菜,即可食用。
干墨鱼的做法大全
材料:
- 干墨鱼
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 香菜(装饰用)
步骤:
- 将干墨鱼用清水洗净,切成适当大小的块。
- 将葱姜蒜和辣椒切成末,备用。
- 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜和辣椒炒香。
- 加入墨鱼块翻炒片刻。
- 加入适量的料酒,炒匀。
- 加入盐、生抽、糖和鸡精调味,炒匀。
- 继续翻炒片刻,直到墨鱼块变软烂。
- 装盘后撒上香菜,即可食用。
材料:
- 干海参
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 香菜(装饰用)
步骤:
- 将干海参用清水泡软,切成适当大小的块。
- 将葱姜蒜切成末,备用。
- 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入海参块翻炒片刻。
- 加入适量的料酒,炒匀。
- 加入盐、生抽、糖和鸡精调味,炒匀。
- 继续翻炒片刻,直到海参变软烂。
- 装盘后撒上香菜,即可食用。
以上就是鱼丸鲍汁海参、干墨鱼和干海参的做法大全,希望能给您带来美味的享受!