本文作者:燕窝主编

板栗排骨汤的做法?西红柿板栗排骨汤的做法

燕窝主编 2024-04-02 2
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本文目录

  1. 板栗排骨汤的做法功效
  2. 板栗排骨汤的做法功效与作用窍门
  3. 板栗和排骨煲汤怎样做
  4. 栗子排骨汤的做法
  5. 排骨炖板栗汤的做法

一、板栗排骨汤的做法功效

板栗排骨汤做法一,

材料

主料:猪排骨(大排)150克,

辅料:栗子(鲜)50克,

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

做法

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

做法二,玉米板栗排骨汤

材料

排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量

做法

1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.玉米切成块,板栗掰皮。乌圆参

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

做法三,栗子红薯排骨汤

材料

在困难年代,红薯和栗子都是不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。在现在这个时代,我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效,今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤,香甜可口,暖身养胃,非常适合冬日食用。3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗

做法

1.排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

2.栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

3.红枣洗净拍扁去核;

4.煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

二、板栗排骨汤的做法功效与作用窍门

壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。

美食原料:

主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)辽宁海参排名

制作方法:

1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。

4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。[1]

板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱骨质疏松食谱工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克

辅料:栗子(鲜)50克

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法:

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

做法二

原料

鲜栗子250克,排骨500克,[2]胡萝卜1条.

调昧料

盐l小匙.

做法

1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟,捞起剥皮.

2.排骨放入沸水中氽烫,捞赶、冲净,胡萝卜削皮、冲净,切块.

3.将所有的材料盛锅,加水全盖过材料,以大火煮开,转小火续煮约30分钟,加盐调味即成.

三、板栗和排骨煲汤怎样做

栗子排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。下面将介绍制作栗子排骨汤的方法。

主料:猪排骨(大排)150克。

辅料:栗子(鲜)50克。

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克。

板栗排骨汤的做法:

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。大连海参排行榜

营养价值:

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

四、栗子排骨汤的做法

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。

美食原料:

主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)

制作方法:

1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。

4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。

板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱骨质疏松食谱工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克

辅料:栗子(鲜)50克

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法:

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。原料

鲜栗子250克,排骨500克,胡萝卜1条.

调昧料

盐l小匙.

做法

1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟,捞起剥皮.

2.排骨放入沸水中氽烫,捞赶、冲净,胡萝卜削皮、冲净,切块.

3.将所有的材料盛锅,加水全盖过材料,以大火煮开,转小火续煮约30分钟,加盐调味即成.

五、排骨炖板栗汤的做法

板栗排骨汤的做法:

主料:板栗400克、排骨1根。渤海海参

辅料:盐适量、枸杞5克、红枣4颗灰刺参

步骤:

1、先把食材准备好。

板栗排骨汤的做法?西红柿板栗排骨汤的做法

2、把排骨清洗一遍,再下锅焯水五分钟,捞起用温水洗净。

3、把洗净的排骨放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,设置时间两小时。

4、把板栗清洗一遍,放入一勺盐,倒入热开水焖五分钟,再逐个捞起去壳去皮。

5、煲汤时间剩半小时的时候,放入洗净的板栗和红枣,继续煲汤。

6、煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞,最后再撒入盐拌匀,即可出锅享用。

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