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海参怎么做汤最有营养
海参汤的家常做法:怎样做海参汤给孩子吃,海参怎么做汤才好吃,海参汤怎么炖才不腥,怎样做海参汤有营养,海参怎么煲汤才好喝,怎么做海参汤好喝有营养。
海参怎么做汤最有营养
一,海参汤的家常做法及营养价值
海参汤的家常做法有哪些,海参汤的家常简单做法与吃法介绍,海参汤怎么做最有营养价值,海参汤怎么做又简单又好吃,海参汤怎么做好吃的窍门,海参汤怎么做既能保留海参的功效及作用,又能保留海参的营养价值和口感呢?今天小编介绍2个家庭中常见的海参的吃法与做法【海参汤】。
二,鲜海参做香菇海参汤怎么做
香菇海参汤的原料:鲜海参1只,鲜香菇100克,姜葱各5克,鸡汤、黄酒、盐各适量;
香菇海参汤的准备:香菇洗净切片。处理好的鲜海参切薄片。姜拍松,葱切段;
香菇海参汤的做法:把海参放入炖锅内,加入香菇、鸡汤、姜块、葱段、黄酒,大火烧开后用小火炖40分钟,加盐调味即成;
香菇海参汤的技巧:鸡汤可以用骨头汤、肉汤等其它高汤代替;没有鲜海参也可以换成泡发的干海参,做法都是一样的;
三,海参汤怎么做【猪手海参汤】
1,煲猪手海参汤的材料
猪手,葱姜,料酒,海参,黄豆,山药,枸杞,胡萝卜
2,煲猪手海参汤的做法
1)提前五六个小时,把黄豆用温水泡上!
2)冷水入锅,加入葱姜、花雕酒(没有花雕,料酒也行,花雕效果更好),焯一下猪手。待水大开后,关火捞出猪手,水不要了!
3)刚才的水倒掉,重新用热水接着炖。将焯好猪手放进入锅里内,加入葱段、姜片、花椒和大料,大火汤烧开,转小火慢炖。
4)煲汤,炖的时间久一点,汤会更美味浓稠。用筷子扎一下猪手,能轻松的透过去,猪手就熟了。最好等到猪手能脱骨的程度,加胡萝卜、山药、枸杞、黄豆,加盐,继续炖。
5)这个过程中,汤变得浓浓的、白白的,山药断生变软糯之后,加海参。
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