海参汤怎么做简单又好吃
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一，海参汤的家常做法及营养价值
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海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【海参汤】。
二，鲜海参做香菇海参汤怎么做
香菇海参汤的原料：鲜海参1只，鲜香菇100克，姜葱各5克，鸡汤、黄酒、盐各适量；
香菇海参汤的准备：香菇洗净切片。处理好的鲜海参切薄片。姜拍松，葱切段；
香菇
海参汤的做法：把海参放入炖锅内，加入香菇、鸡汤、姜块、葱段、黄酒，大火烧开后用小火炖40分钟，加盐调味即成；
香菇海参汤的技巧：鸡汤可以用骨头汤、肉汤等其它高汤代替；没有鲜海参也可以换成泡发的干海参，做法都是一样的；
三，海参汤怎么做【虫草菇海参汤】
1，虫草菇海参汤材料
海参4只、鹌鹑蛋8个、虫草菇适量、盐适量、水淀粉适量、蚝油2大勺。
1）准备材料。
2）海参从肚子处略开；从嘴部吸盘处去掉牙齿；
4）虫草菇去掉根部略泡洗净；
5）锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮；
6）加入去壳的鹌鹑蛋；两大勺蚝油；
7）中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色；
8）加入处理好的海参；再用水淀粉勾芡汁；
9）最后尝一下味道，根据自已的情况，可适量再加点盐；
