海参汤如何做色香味俱全
海参汤的家常做法：海参汤如何炖最好喝，海参如何做汤最好吃，海参汤如何做最有营养，海参汤如何做吃起来比较烂，如何做海参汤才有营养，海参汤如何烧不腥窍门。
一，海参汤的家常做法及营养价值
海参汤的家常做法有哪些，海参汤如何做最好喝，如何做海参汤才有营养价值，如何做海参汤又简单又好吃，如何做海参汤好吃的窍门，如何做海参汤既能保留
海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【家常海参汤】。
二，如何做海参汤【海参山药煲鸡汤】
1，海参山药煲鸡汤的材料
草鸡1200克、山药2根、海参2只140克、红枣、葱姜、陈皮和大料
2，海参山药煲鸡汤的做法
1）草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水；
2）锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用；
3）山药去皮切块，红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用；
4）砂锅加入鸡块，加满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，在倒入适量料酒；
5）先中火煮沸，改小火慢慢熬；
6）鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用，如果吃方便海参也可以切块。
三，如何做海参汤【清汤海参】
1，清汤海参的材料
水发海参250克、水发玉兰片25克、水发冬菇25克、香菜(用叶)25克、熟猪油25克、料酒15克、味精3克、盐4克、香油10克、胡椒粉2克、鲜汤适量。
1）将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；
2）锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内；
3）将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；
4）将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
