海参炒米粥做法大全集,海参煲汤清淡食谱窍门吃法
海参炒米粥是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是一些海参炒米粥的做法,供您参考。
做法一:海参炒米粥
- 材料:海参、大米、葱姜蒜、盐、鸡精
- 步骤:
- 将海参洗净,切成小块。
- 大米洗净后,用清水浸泡30分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。
- 放入海参翻炒片刻。
- 加入适量清水,放入大米煮开,转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
做法二:海参炒米粥
- 材料:海参、大米、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精
- 步骤:
- 将海参洗净,切成小块。
- 大米洗净后,用清水浸泡30分钟。
- 胡萝卜、香菇切成小丁备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。
- 放入海参翻炒片刻。
- 加入胡萝卜、香菇炒匀。
- 加入适量清水,放入大米煮开,转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
海参煲汤是一道滋补养生的汤品,下面是一些海参煲汤的食谱和窍门。
食谱一:海参煲汤
材料 |
步骤 |
海参、瘦肉、鸡骨架、姜片、葱段、料酒、盐 |
- 将海参洗净,切成小块。
- 瘦肉切片,鸡骨架用水焯水。
- 煲汤锅加水,放入鸡骨架、姜片、葱段、料酒煮沸。
- 放入海参和瘦肉,转小火煲2小时。
- 加入盐调味即可。
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食谱二:海参煲汤
材料 |
步骤 |
海参、瘦肉、鲍鱼、鸡骨架、姜片、葱段、料酒、盐 |
- 将海参洗净,切成小块。
- 瘦肉切片,鲍鱼切片,鸡骨架用水焯水。
- 煲汤锅加水,放入鸡骨架、姜片、葱段、料酒煮沸。
- 放入海参、瘦肉和鲍鱼,转小火煲2小时。
- 加入盐调味即可。
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