大虾海参煲汤的做法大全,海参虫草炖汤的做法大全
大虾海参煲汤是一道美味营养丰富的汤品,下面是制作大虾海参煲汤的步骤:
- 准备材料:
材料 |
用量 |
大虾 |
500克 |
海参 |
200克 |
姜片 |
适量 |
葱段 |
适量 |
料酒 |
适量 |
盐 |
适量 |
清水 |
适量 |
- 步骤:
- 将大虾剥去壳,去虾线,洗净备用。
- 将海参洗净,切成块状。
- 热锅加入适量的清水,放入姜片和葱段,煮沸。
- 将大虾和海参放入锅中,加入适量的料酒,焯水去腥。
- 将焯水后的大虾和海参捞出,沥干水分。
- 将煮汤的锅中加入适量的清水,放入焯水后的大虾和海参。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐调味,煮1分钟即可关火。
海参虫草炖汤是一道滋补养生的汤品,下面是制作海参虫草炖汤的步骤:
- 准备材料:
材料 |
用量 |
海参 |
200克 |
虫草花 |
10克 |
鸡腿 |
2只 |
姜片 |
适量 |
料酒 |
适量 |
盐 |
适量 |
清水 |
适量 |
- 步骤:
- 将海参洗净,切成块状。
- 鸡腿洗净,切块。
- 热锅加入适量的清水,放入姜片和料酒,煮沸。
- 将海参和鸡腿放入锅中,焯水去腥。
- 将焯水后的海参和鸡腿捞出,沥干水分。
- 将煮汤的锅中加入适量的清水,放入焯水后的海参和鸡腿。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入虫草花和适量的盐调味,煮5分钟即可关火。