海参可以和什么搭配炖汤
海参与什么搭配炖汤最好，做海参的正确方法炖汤，海参配哪些菜煲汤好吃，海参和菠菜能一起做汤吗，海参怎样做才好吃煲汤，海参汤怎样做海参炖多久比较好。
一，海参怎样做汤海参汤的功效
海参汤的功效：海参当中含高蛋白，但脂肪、胆固醇含量很低，所以适当的多吃点，也不会给身体带来不好的影响。中医上认为海参有补肾益精、养血润燥的作用，如果是平时有肾不好的症状，或是有便秘等症状，可通过食用海参来改善。海参还有着不错的滋补功效，常吃可美容养颜，可促进人体的生长和发育，总之是好处多多。
1、美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。
2、调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
3、改善睡眠：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
4、抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
5、增强人体免疫力：海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此吃海参能减少疾病。
6、增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造力。
二，海参怎样做汤海参汤的各种做法
海参汤的各种做法米汤野莱海参
【主料】东北香稻米50克、水发辽参1只。
【配料调料】时令野菜、鸡汤500克、八角1粒、盐5克、鸡精3克、味精3克、白胡椒粉1克、葱姜适量。
【操作工艺流程】调味一熬粥一取汤一入味一盛装。
制作方法
①将葱、姜切成块，同八角一起炒出香味，再将鸡汤加入锅内，略煮后放入东
北大米，小火熬稠，去米留米汤备用。
②海参放入鸡汤中，加入盐、味精、鸡精、
白胡椒粉入味，与野菜末一起下入米汤中调味，略煮即可。
美食评说
营养丰富，米香浓郁，鸡汤醇厚。
制作零点
①熬粥时要掌握好火候；
②粥的稀稠度要以能取出米汤为准。
海参汤的各种做法海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
三，海参怎样做汤海参汤的各种做法
海参汤的各种做法海参汤
营养滋补养生食谱用料：水发海参若干，全鸡1只。
制法 ：
取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。
全鸡如法制净，炖汤备用。
将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
用法：每晚睡前适量服用。
适应症: 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。
海参汤的各种做法海参里脊片汤
原料：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
做法：
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
四，海参怎样做汤海参禁忌与泡发
海参禁忌海参也不适于与醋一起食用，醋能中和海参的营养成分，也会影响口感。
海参禁忌青果，又称“橄榄”，不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
半干
海参的泡发方法：1、把海参放到无油、干净的大锅里，加入冷水，上火煮，先用大火煮开，然后改小火；2、一定要保证锅没有油，否则海参会煮化了；3、水一定要加足，因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间，别把水煮没了4、大约40分钟的时候，就可以把海参逐一捞出来，试着用牙签轻扎，如果较容易扎透，就可以捞出；5、捞出的海参要放在原汤锅里，也就是说把锅里的水舀出来一些，单放在一个盆里，捞出的海参要放在这个盆里，可别捞出海参直接丢冷水里，这也是泡发海参的忌讳；6、等水自然放凉，然后换自来水，放进冰箱冷藏室，早一次，晚一次，要给海参换水；7、就这样泡2-3天后，放进冰箱冷冻室单冻，冻结实后再用袋子密封包装好。
