糖尿病可以吃海参吗
绝大多数糖尿病的病人都会有这种疑问，海参中含有多糖，吃海参会不会使我的血糖更高？其实糖尿病中的糖是指葡萄糖（单糖），而海参中含有的糖分是粘多糖即多糖，主要指硫酸软骨素和海参盐藻聚糖硫酸酯等，不是一样的概念。所以糖尿病的的病人是绝对可以吃海参的，但是一定要吃品质好的好海参,野生海参更佳！
海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营养成分，尤其是氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电角质代谢紊乱，有效预防血管性，病变等各种糖尿病并发症的发生。
糖尿病病人吃海参的三大好处：
一、海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙具有激活B胰岛细胞活性，具有平抑高浓度血糖的作用，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。
二、海参还含有几十种营养成分，尤其是氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，能够有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。
三、海参的酸性粘多糖具有强大的修复和再生功能，会缓慢的修复受损和失去活力的胰岛细胞，激活和再生胰岛细胞的分泌功能。因此，海参可以辅助促进胰岛功能的逐渐恢复。
糖尿病人饮食注意：
糖尿病是有遗传倾向的常见的内分泌疾病，除了碳水化合物外，还有蛋白质、脂肪代谢异常。时间久了可能导致多系统损害，引起眼、肾、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病变，造成功能缺陷及衰竭。
糖尿病宜吃：1.高纤维食物；2.含糖低的蔬菜；3.多吃含钙的食物；4.富含硒的食物；5.富含维生素B和维生素C的食物；6.五谷杂粮。
糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物；2.饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物；3.少吃精制糖类的食物；4.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
海参是生活在海里面的食物，跟人参、燕窝、鱼翅、鲍鱼等水里食物齐名，被称作是八大珍品之一，营养价值十分的丰富，含有蛋白质、碳水化合物、多糖类物质、维生素B1、维生素B2、海参皂甙、钙、铁、锌、磷、多种人体所需的氨基酸等营养成分，对人体有很多的好处。
海参食疗对人体的好处1：滋阴补血
对于女性来说，每月都要来一次大姨妈，还有刚生完小宝宝的时候，身体是处于虚弱的状态，同时，也是气血两虚的阶段。这时候食用海参是个不错的选择，可帮助人体恢复精神、起到滋阴补血的作用。
另外，早在过去的先民们也认识到了这点，据古书《随息居饮食谱》当中记载：“海参具有滋阴补血、调理月经、养胎利产等功效。”所以，对于产妇、孕妈妈们、月经不调、需要养病的人群来说，经常食用海参是个不错的选择。
海参食疗对人体的好处2：预防血栓
如果机体内形成血栓，就会阻碍血液中的流通，造成各种脏器的功能出现紊乱，早期血栓的症状并不明显，很容易被人体忽视，而经常食用海参，可以帮助血液流通，防止血栓的发生危险。
据相关调查发现，中老年人是发生血栓的高发时期，所以，在这个阶段，我们可以适量的吃些海参，预防血栓，对于本身有血栓疾病的人群，也可以适量的吃些海参，能够起到改善的作用。
海参食疗对人体的好处3：防秋燥
进入秋天之后，人们普遍会出现口舌干燥、爱流鼻血、皮肤干燥、干咳少痰、大便干结等不同程度的干燥感，这就是人们常说的秋燥了。而海参能够起到补中益气、提高免疫力的作用，帮助人体改善秋燥的症状。
海参食疗对人体的好处4：调节失眠
迫于生活上以及工作上的压力，每天加个班也是常有的事，时间长了，对大脑也会造成一些损害，这时候我们就需要适当用食疗调理一下。
海参当中含有多种人体所需要的氨基酸，可以帮助大脑缓解疲劳，改善不良的生活情绪，进而还可以增强大脑的记忆力、认知能力、反应能力，同时，还能够帮助人体调节睡眠。
