海参是众说周知的补品，它与燕窝、鱼翅、人参等齐名，是世界八大珍品之一。吃海参的益处多多，《本草纲目》中是这样描述海参的，“味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”海参具有极高的营养价值与药用价值，食用能起到提高记忆力、提高抵抗力以及抗肿瘤的作用。海参的确是有很多的好处，但是相对于好处而言，你更应该了解的应该是它的食用禁忌。海参虽然大补，但并不是所有的人都适合食用海参。在食用海参的时候，也存在着诸多的禁忌。只有把这些了解清楚，海参才能真正的为人们带来益处。

接下来就让我们一起来了解一下关于海参的禁忌吧！

1.控制食用的数量

我们都知道海参的滋补效果是很好的，它不仅有营养价值，更有药用价值。我们在食用海参的时候，要注意食用的量，切不可贪多。一般来说，一天吃一个海参即可。如果吃多了的话，非常容易出现上火的现象。特别是在一些气候干燥的地区，上火的状况会更严重。

2.注意相克的食物

在吃海参的时候，与它相克的食物我们是一定要了解的。海参之所以有着极高的营养价值，主要就是因为在其内部有着极高含量的蛋白质和钙。为了不影响海参的营养价值，所以在食用的时候要注意避免与含有海洋鞣酸的食物共同食用，比如说山楂、石榴等、西红柿等。

3.什么人不能食用海参

海参的营养价值虽然高，但不是所有的人都适合食用。有部分的人如何食用海参的话，不仅不会给身体带来好处，相反还会对身体的健康产生不利影响。肾功能差的人最好不要食用海参，在上面我们也说到了，海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质的主要排泄产物是由肾脏排泄的。如果是肾功能差的人食用的话，会对肾部产生更大的负担。

4.海参不宜深加工

海参的营养价值非常高，如果深加工的话，很容易使海参内部的营养价值流失掉。所谓深加工，指的是红烧、蒸煮等方式。为了能在最大程度上留住海参的营养成分，在食用的时候，一般清炖、凉拌即可。这样的制作方式在留住营养成分的同时，还能带来清爽的食用口感。

5.年纪太小不宜食用海参

对于年纪太小的孩子来说，也是不适合食用海参的。因为海参中的营养成分不是小孩在生长的时候需要的，食用了之后并无益处。除此之外，海参中的过量营养成分还会加重孩子消化系统内的负担，不利于孩子的健康发育成长。

海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地

1.长岛海参 (地处山东)

长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。

2.大连海参 (地处辽宁)

大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。

3.桑岛海参 (地处山东)

桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。

4.瓦房店海参 (地处辽宁)

瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。

5.灵山岛海参 (地处山东)

灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。

6.威海海参 (地处山东)

威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。

7.崆峒岛刺参 (地处山东)

崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。

8.蓬莱海参 (地处山东)

烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。

9.长海海参 (地处辽宁)

长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。

10.烟台海参 (地处山东)

“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。

作为一个女人，你最怕什么？对女人来说，最好的赞美应该就是，“你还和去年一样”。过了20岁以后，你会慢慢感觉到皮肤变得干燥，甚至蜡黄，头发也渐枯黄脱落。而到你过了30岁，就会明显觉得身体各项机能不再如前。有句话说：你想保持什么年纪的相貌，就从什么年纪开始保养。怎么保养？给您推荐海参。

为什么推荐海参？

1.海参中的酸性黏多糖有奇效

海参酸性黏多糖，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、延长女性经期的功效，使您精神、气质、神态更显年轻，提高人体免疫力。

海参酸性多糖还具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。

2.生命保鲜剂，海洋美容师

人的生命保鲜是为了延缓衰老，两千多年前，秦始皇听说东海有一种长生不老药，于是不惜重金派大批人马去东瀛寻找。现代科学研究证实，他要找的长生不老药，其实就是能消肿治瘿瘤（甲状腺肿瘤）、结核、清痰补气、延年益寿的藻类海菜。而海洋科学家的研究进一步证实，海参就是以藻类为主要食料的，体内保留了大量藻类精华。

3.海参中含有50多种对人体生理活动有益的天然营养成分。

酸性黏多糖——延缓衰老。

硫酸软骨素——人体生长发育不可缺少的物质，人体减少这种成分，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化。

精氨酸——促成人体细胞再生和机体的修复，合成人体胶原蛋白的重要原料，修复机体损伤。

硒、锌、磷、铜、硅、钼、锰、牛磺酸——延缓衰老。

谷胱肽——长寿因子、抗衰老因子。

超氧化物歧化酶（SOD）——清除自由基。

海参富含的上述物质，使你的皮肤润泽、光滑、细腻，减少和预防皱纹的产生，消除面部色素沉着，使您青春永驻，达到美容效果。

4.瘦身帮手

许多人通过控制食量或依赖减肥药物来瘦身，但是这样会导致营养不足或药物副作用，对身体影响很大，人会变得面黄肌瘦、没有精神、浑身乏力、代谢紊乱，长期如此还会带来许多疾病，如贫血、胃肠病、肾病、心律不齐、胰腺炎等。

海参不仅可以迅速补充瘦身人士所需的各种营养来满足正常生理功能的需要，预防各种疾病的发生，而且它是一种低卡热量珍品，是所有想控制体重、保持美好体型，或正在服用减肥药物瘦身的各界人士最佳选择。

孕妇理想补品

对孕期的女人来说，最重要的事情，就是自己和孩子健康，生一个健康聪明的孩子，是每个做父母的最大心愿。而海参中含有两种不饱和脂肪酸EPA和DHA，被人们称为“脑黄金”。

孕妇吃海参，可以直接获得大量DHA，胎儿通过胎盘从母体获得DHA，进而促进胎儿生长发育。哺乳期的女性吃海参，就可以在母乳中为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金。