海参对身体的6大健康功效
海参是可以在海底找到的海洋动物。它们在亚洲国家被广泛用作食物或传统医学的成分。韩国釜山国立大学的一组研究人员在“美国中医药杂志”发表的一项动物研究中发现，海参也可用于预防或减少哮喘发作。
早期的研究表明，海参提取物具有强大的生物活性成分，具有抗氧化，抗菌，抗癌，抗炎和抗病毒活性。然而，海参对哮喘的影响尚不清楚。因此，研究小组决定使用小鼠对这些进行研究。
哮喘是一种导致呼吸道炎症的慢性疾病。这种炎症使呼吸道对刺激物极为敏感，更容易发生过敏反应。研究人员开始，给小鼠海参提取物口服七次。然后，他们使用卵白蛋白（OVA）-alum诱导哮喘。
他们发现用海参提取物预处理可显着降低OVA明矾诱导的哮喘小鼠的高反应性。海参提取物还减少了预处理的哮喘小鼠肺中嗜酸性粒细胞的数量。此外，用7次给药后，用海参提取物预处理增加了小鼠肠系膜淋巴结中调节性T细胞的数量。调节性T细胞在抑制炎症中起作用。
根据这些研究结果，研究小组得出结论，海参的消费可以预防或减少哮喘发作的频率。这是由于海参减少过敏性气道炎症的能力。
除了对哮喘的保护作用外，海参还具有许多其他健康益处，例如：
提供营养-海参含有丰富的蛋白质，酚类，抗氧化黄酮和B族维生素。它们还含有称为三萜糖苷的化合物，其具有抗真菌，抗肿瘤和免疫增强特性。
防止癌症-海参含有丰富的抗癌化合物。在发表在“生物有机与药物化学快报”杂志上的一项体外研究中，研究人员报告说，越南海参中发现的三萜皂苷对乳腺癌，前列腺癌和皮肤癌细胞有毒性作用。另一项发表在“浙江大学学报”上的研究表明，海参中的三萜抑制了人肝癌细胞的扩散和生长。
支持心脏健康-食用海参有助于改善心脏健康。发表在动物研究海洋药物，研究人员发现，海参提取物显著降低血压高血压大鼠。PLoSOne中出现的一项研究也建议坚持富含海参的饮食，因为它可以降低总胆固醇，低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和甘油三酯水平。
改善肝脏和肾脏功能-发表在BioMedResearchInternational期刊上的一项研究发现，患有肝肾疾病的大鼠在食用海参提取物后经历了氧化应激和肝损伤的显着减少。大鼠在肝和肾功能方面也显示出显着的改善。
是时候在你的饮食中添加海参
如通常所做的那样，海参可以生吃，油炸，腌制或干燥。干海参通常被再水化并用作汤，炖菜和炒菜配方中的成分。海参具有滑溜的质地和淡淡的味道，因此它们通常与美味的香料，肉类或其他海鲜相结合。在亚洲美食中，海参通常是用大白菜，香菇和冬瓜烹制而成。
海参作为市场上珍贵的补品之一，品质也有优劣之分，而海参的出产地也在一定程度上决定了海参的品质，所以其出产地也是备受人们关注的一大点 ，下面说下十大具有地理标志的海参产地
1.长岛海参 (地处山东)
长岛海参出产于黄海渤海分界线的烟台长岛海域，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
2.大连海参 (地处辽宁)
大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。 北纬39度是世界公认的最好的海参产地。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。
3.桑岛海参 (地处山东)
桑岛位于山东省烟台龙口市的海岛上，桑岛刺参主要长在火山岩上，品质比其他海参较为特殊，也正是桑岛独特的自然环境，造就了今天的桑岛刺参。
4.瓦房店海参 (地处辽宁)
瓦房店位于辽宁省大连市区域，瓦房店出产的海参不仅具有悠久的历史，而且产业规模巨大，是国内海参辽参产区中一个重要板块。
5.灵山岛海参 (地处山东)
灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛。海岛光照充分，年平均无霜期在250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
6.威海海参 (地处山东)
威海海参出产与山东威海市，为山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
7.崆峒岛刺参 (地处山东)
崆峒岛刺参产自山东省 烟台市 崆峒岛，该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。
8.蓬莱海参 (地处山东)
烟台蓬莱地处黄渤海交汇处，蓬莱更是被誉为“中国海参苗种之乡”。蓬莱海参养殖、加工历史悠久，2012年海参养殖面积超过10万亩，总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富。
9.长海海参 (地处辽宁)
长海海参具有良好的资源优势，在消费市场上一直占据了重要地位。 辽参之首是长海县海参，长海海参是人们餐桌上的美味佳肴，价值非常高。
10.烟台海参 (地处山东)
“烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品，也是烟台最富盛名的高档补品。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。
两个人结婚之后，一般家里人都希望能快点有个小宝宝，等到女人真正怀孕之后，就成了家中的重点保护对象。这时候问题也随之产生了，那么孕期吃什么，对胎儿发育最好最滋补呢？其实孕期如果过度进补的话，很可能会适得其反。这时孕妇除了正常饮食之外，不妨食用一点海参。
怀孕后，孕妇可以放心吃“海参”吗？会对胎儿产生什么影响？
1、补充蛋白质
海参营养价值非常高，含有优质的蛋白质，对于孕妇来说，适量的食用一些海参，能有效补充体内蛋白质，进而有助于孕妇身体健康，有利于腹中胎儿健康发育。而且生完孩子之后，在哺乳期服用海参，能帮助身体补充优质蛋白，有利于宝宝健康发育。
2、能养胎安胎
女人怀孕后，很容易造成体内气血匮乏，这时适量的服用一些海参，能够有效补气血，进而达到养胎安胎的效果。而且女人在备孕期间适量的服用一些海参，有利于调理身体，将身体调理到最佳状态，有利于提高受孕率，也有利于保障胎儿健康发育。
3、防止孕期贫血
海参中含有丰富的营养物质，所以说
海参的营养价值非常高，孕期服用海参，能够起到很好的滋补功效。而且海参有一定的养血功效，能促进红骨髓造血功能，进而能够防止和改善孕期贫血问题。
4、促进胎儿的脑神经细胞发育
海参中含有丰富的DHA，在孕期适量的食用海参有利于补充DHA，进而有助于提高胎儿脑神经细胞的发育，进而有助于促进胎儿大脑发育，对宝宝智力发育有好处。
整个孕期都能吃“海参”吗？其实孕期吃海参，尽量别早于这个月！
其实想要吃海参，并不如说怀孕时就要吃海参，最好是在怀孕度过前3个月之后，再吃海参。因为海参是大补之物，在怀孕前3个月孕妇不宜过度进补，不然反而可能不利于胎儿健康发育。而且食用海参时，一次尽量不要超过一只，每周可以吃2次，避免造成孕妇出现上火问题。
