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一，野生海参市场价格介绍参考

野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很敦实。好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖、细。挑选海参时要看海参的外观，参刺短粗，足底清晰，一般好的海参皮质清晰，颜色自然。野生海参在海底生长环境和受到的光照程度不同，所以野生海参颜色的不同是很正常的，主要有黑色、棕色、灰色等，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整。

野生海参市场价格不是固定的，和时节和海参头数有很大关系；参考价格为120~200元/斤。

二，野生海参市场价格干海参介绍

淡干海参加工过程：将活海参去掉内脏，煮2个小时后晒干，再回水，再晒干而得。

优点是：容易存放。

缺点是：泡发程序复杂不方便、加工和食用时营养流失大、最终吸收利用率只有10%左右。

三，野生海参市场价格鲜海参介绍

纯野生海参

（1）大连长海县一些未开发的岛屿附近可能存在野生海参群，但一般都会有军事管制。

（2）非海参养殖海域，水深20-40米海面下零星洒落的野生个体。

四，野生海参市场价格海参吃法与功效

做海参小米粥

在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合做月子的女士。

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