泡发好的海参怎么储藏
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海参的功效与作用想必大家都很了解，那么海参怎么发效果最好，海参怎么发又快又好吃，海参怎么发能保留
海参的营养价值和功效，海参怎么发的简单家常方法，海参怎么发步骤以及
海参泡发过程中注意事项，下面小编为大家讲解些对海参泡发的认知，以供参考。
二，夏天海参怎么发的3个步骤
海参怎么发01正确的泡发温度：夏天温度高，一定要注意控制好海参泡发的温度。泡发的时候一定要在低温环境下（0-5℃），可以放入调好温度的冰箱的保鲜层，用手机定好时间，及时换水。?如果泡发时温度过高。海参就会出现化皮，海参体壁融化，表面黏手。
海参怎么发02干净的泡发环境：海参泡发需要纯净无油无污的环境，泡发海参的器皿无油，泡发海参的水无杂质，操作泡发的手无油（像护手霜、化妆品等），一定要仔细的洗净手后再操作，或者戴上手套也是可以的。
海参怎么发03正确处理沙嘴内筋：海参泡软后需要手动去掉沙嘴（海参头部有一个呈菜花状的黑黑硬硬的东西），剖开海参后用手摸一下就可以很容易找到。剖开海参可以看到海参肚子里白色的条状物，这是海参内筋，可食用。泡发的时候不需要去掉。不过内筋伸缩性差，可能会阻止肉壁涨大，可以将内筋横向剪断，这样有利于海参泡发。
三，盐渍海参怎么发
盐渍海参也叫拉缸盐海参、半干海参，由于其原生态的品质和加工工艺少，活海参捕捞之后立即宰杀水煮然后加盐冷冻，基本保留了海参的所有丰富的营养，而且
海参价格实惠，被越来越多的顾客所接受，尤其是餐饮渠道和老百姓自家食用，选择盐渍海参方便，性价比高。那么盐渍海参怎么发的方法及步骤是怎样的呢？
海参怎么发1)将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉。然后换纯净水放冰箱冷藏室泡，建议泡48个小时其早中晚各换一次水，目的是为了洗出盐分更方便泡发。
海参怎么发2)泡48小时后顺切口将参切开，除去沙嘴切断筋并清洗干净。
海参怎么发3)将海参放入无油的干净锅内加水(以没过海参8厘米左右为宜)用大火煮开后转小火煮40-50分钟左右。
海参怎么发4)将海参自然冷却捞出，并清洗干净。
海参怎么发5)将清洗好的海参加入纯净水再次放入冰箱冷藏室泡发48小时，每天早中晚换水一次。这样海参泡发好了。
海参怎么发6)最后，把发好的海参单个冷冻起来。吃的时候自然缓化。
